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Marque
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GGF* |
| Modèle |
LINEAF72-44 |
| Dimensions extérieures (mm) |
1010 x 850 x 750 |
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Dimensions intérieres (mm)
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720 x 720 x 140 |
| Capacité de cuisson de pizzas |
4 + 4 (Ø 360 mm) |
| Puissance (Kw) |
12 |
| Température (°C) |
50 - 500 |
| Voltage |
230-400 / 50 (3) | 230 / 50 (1) |
| Poids (Kg) |
174 |
| Fabrication |
Italie |
Caractéristiques techniques
- Fours électriques professionnels, avec chambres de cuisson élaborées et optimisées pour des pizzas de 36 cm de diamètre.
- Façade du four disponible en acier inoxydable ou laquée effet rustique.
- Contrôle avec thermostats mécaniques indépendants pour le ciel et le plateau, isolation en laine de roche évaporée à haute densité, plan de cuisson en
- pierre réfractaire, pyromètre et éclairage interne à lampe halogène.
- Série de trois résistances, aussi bien pour le ciel que pour le plateau, alimentées par des contacteurs.
- Egalement disponibles avec thermorégulateur électronique et affichage digital.
- Capacité : 2 x 4
- Diamètre : 36
- Dimensions intérieure : 720 x 720 x 140
- Dimensions extérieure : 1010 x 850 x 750
- Voltage : 230-400 / 50 (3) | 230 / 50 (1)
- Puissance : 12
- Température : 50 - 500 °C
- Poids : 174
Option
- Support : 244€
- Hotte : 1085€
Vous cherchez un four à pizza professionnel de haute qualité pour votre restaurant ou votre pizzeria ? Le modèle LineaF72-44 de la marque italienne GGF est la solution idéale pour vous.
Ce four électrique a été conçu avec des chambres de cuisson élaborées et optimisées pour des pizzas de 36 cm de diamètre, ce qui en fait un choix parfait pour les établissements qui cherchent à offrir une pizza de qualité supérieure.
Le contrôle du four est doté de thermostats mécaniques indépendants pour le ciel et le plateau, et est équipé d'une isolation en laine de roche évaporée à haute densité, d'un plan de cuisson en pierre réfractaire, d'un pyromètre et d'un éclairage interne à lampe halogène. De plus, le four est équipé d'une série de trois résistances, aussi bien pour le ciel que pour le plateau, alimentées par des contacteurs.
La façade du four est disponible en acier inoxydable ou laquée effet rustique, pour s'adapter à tout type de décor de cuisine.
Le modèle LineaF72-44 est également disponible avec thermorégulateur électronique et affichage digital, pour une utilisation plus précise et une facilité d'utilisation accrue.
Avec une capacité de 2 x 4 pizzas et une puissance de 12 kW, ce four est parfait pour les établissements à forte demande. Il est facile à utiliser et très robuste, offrant une fiabilité et une durabilité exceptionnelles.
Ne cherchez plus, commandez dès maintenant le modèle LineaF72-44 de GGF pour offrir à vos clients des pizzas délicieuses et de qualité supérieure.
*En 1985, la société GGF a été fondée à Trévise, en Italie, avec une spécialisation dès le départ dans la fabrication d'équipements professionnels pour les pizzérias. Grâce à la satisfaction immédiate des clients, l'entreprise a connu un développement rapide, tant en Italie qu'à l'international.
En 1990, l'entreprise a déménagé dans de nouveaux locaux et a conçu ses premiers fours à gaz.
En 2003, elle a procédé à un autre transfert dans un espace de 3000 m2.
En 2019, en raison des besoins de production croissants, l'entreprise a encore une fois déménagé dans de nouveaux bâtiments de 8000 m2.
En 2021, la société travaille dans deux établissements, tous deux basés en Italie, totalisant une superficie de 12 000 m2 dédiée à la conception et à la fabrication.
