Marque
|
OEM* |
Modèle |
Domitor Pro 830 DG |
Dimensions extérieures (mm) |
882 x 827 x 686 |
Dimensions intérieres (mm)
|
630 x 630 x 140 |
Capacité de cuisson de pizzas |
4 + 4 (Ø 300 mm) |
Puissance (Kw/h) |
7,1 |
Puissance max (Kw) |
8,8 |
Voltage |
400-3N |
Fabrication |
Italie |
- Comment Domitor Pro peut-il vous aider ?
Avantage
- Un excellent rapport qualité/prix pour un four à hautes performances.
Bonne qualité
- Ce four vous offre de hautes performances grâce à la symbiose parfaite entre la technique de construction et la simplicité des contrôles (compartiment en tôle aluminisée).
Contrôle de la puissance et de la consommation d’énergie
- Disponible avec tableau électromécanique facile et intuitif ou avec des commandes électroniques.
Lignes rigoureuses et haute productivité :
- Domitor est un grand classique de la cuisson électrique statique, capable de vous offrir de hauts résultats professionnels.
- Son plan en brique réfractaire assure une bonne tenue de la chaleur et il vous permettra de faire une cuisson traditionnelle sur pierre ou en plaque.
Commandes électroniques
- Le tableau de commande règle indépendamment les résistances de voute et sol sur 20 positions (réglage 5%).
- Le réglage thermostatique de la température se fait à travers la commande électronique (précision 1°C) et la lecture est possible sur l'afficheur à leds.
- Muni d'un interrupteur général et d'un éclairage intérieur.
- Dimensions intérieur : 630 x 630 x 140
- Dimensions extérieur : 882 x 827 x 686
- Kw/h : 7.1
- Kw/max : 8.8
- Volt : 400-3N
- 4 pizzas de 30 cm par chambre
Option
- Support
- Ensemble de 4 roues
- Hotte d'aspiration
Le four à pizza Domitor Pro modèle 830 DG de la marque OEM est la solution parfaite pour les professionnels de la restauration cherchant à réaliser des pizzas de haute qualité. Sa conception de qualité supérieure et ses caractéristiques techniques avancées offrent une excellente performance à un prix abordable.
Conçu avec une technique de construction avancée et une tôle aluminisée, ce four électrique statique de haute qualité est facile à utiliser grâce à ses commandes électroniques. Vous pouvez régler indépendamment les résistances de voute et sol sur 20 positions différentes, et le réglage de la température se fait à travers la commande électronique avec une précision de 1°C. L'afficheur LED vous permet de suivre la température de près.
Le plan en brique réfractaire de ce four à pizza assure une bonne tenue de la chaleur, permettant ainsi une cuisson traditionnelle sur pierre ou en plaque. Le four peut accueillir jusqu'à 4 pizzas de 30 cm par chambre, offrant ainsi une grande capacité de production pour répondre aux besoins des professionnels.
En plus de ses caractéristiques de haute qualité, le four à pizza Domitor Pro modèle 830 DG est également équipé d'un interrupteur général et d'un éclairage intérieur pour une utilisation pratique et facile.
Vous pouvez également ajouter des options supplémentaires à ce four pour répondre à vos besoins spécifiques, comme un support, un ensemble de 4 roues ou une hotte d'aspiration.
En somme, le four à pizza Domitor Pro modèle 830 DG est un choix idéal pour les professionnels de la restauration qui cherchent à produire des pizzas de qualité supérieure avec une grande capacité de production, des commandes électroniques précises et une utilisation facile et pratique.
*En 1973, l'entreprise OEM a vu le jour à Bozzolo, une localité située dans le nord de l'Italie.
À partir de 1977, OEM a commencé à exporter ses fours à pizza vers plusieurs pays, tels que la France, l'Espagne et l'Allemagne.
En 1980, en plus des fours à pizza, OEM a élargi sa gamme de produits pour inclure des équipements tels que des pétrins, des diviseuses bouleuses et des formeuses, permettant ainsi la réalisation complète de pizzas.
À partir de 1990, OEM a étendu ses exportations à travers le monde, couvrant de nombreux pays.
Au fil du temps, l'usine d'OEM s'est agrandie et de nouveaux talents ont rejoint l'équipe gagnante de l'entreprise.
L'année 1996 a marqué un tournant majeur pour OEM, car elle a rejoint le Group Ali, un leader mondial dans la production d'équipements pour la restauration.
Depuis les années 2000, OEM est en constante évolution et collabore étroitement avec des producteurs de farines ainsi que les principales écoles de pizzaiolos en Italie et à l'étranger. Cette collaboration permet un perfectionnement continu du matériel au fil des années.