Four 2 x 4 pizzas Modèle Maior 44 Marque Prismafood

Caractéristiques techniques

• Temperature de travail 45 - 450°C
• Alimentation  230 - 400 V
• Chambres 2
• Puissance 13,2 kw 
• Absorption électrique monophasé (Amp x phase) 57,5
• Absorption électrique triphasé (Amp x phase) 19
• Puissance résistance voûte 550x12 W
• Puissance résistance sol 550x12 W
• Dimensions extérieures 110 x 100 x 80 cm
• Dimensions intérieures 72 x 72 x 14 cm
• Dimensions emballage 116 x 116 x 88 cm
• Poids net 194 kg
• Poids brut 211 kg

• Four à 2 chambre.
• Pour cuire 4+4 pizzas de 35 cm.
• Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes.
• Plan de cuisson en pierre réfractaire .
• Résistances à l'intérieur de la pierre réfractaire.
• Isolation en laine de roche évaporée.
• 12 volt LED éclairage intérieur.
• Résistances cuirassées.
• Équipé d'une manette pour l'évacuation des fumées.

Option 

• Réfractaire voute et sole : 470€ HT
• Hotte sans moteur : 1335€ HT
• Hotte avec moteur : 1690€ HT
• Hotte avec moteur + régulateur : 1860€ HT
• Hotte avec kit de condensation : 2730€ HT
• Support: 1060€ HT

• Caractéristiques d’excellence pour un four professionnel en mesure de satisfaire même les professionnels de la pizza les plus exigeants.
• Le contrôle maximal des températures de fonctionnement de plafond et de le sol, les résistances à l’intérieur de la pierre réfractaire et les composants de premier choix garantissent des résultats de cuisson parfaits ainsi qu’une durée de vie exceptionnelle du produit, qui continuera à fonctionner de manière optimale sans interventions d’entretien particulières pendant de nombreuses années.
• Le four, qui intègre la meilleure technologie, est disponible avec de nombreuses options.
• Fermeture de porte avec système à ressort pour assurer une durée de vie maximale.
• La pierre réfractaire sur le plafond peut facilement être insérée ultérieurement.

*Prismafood, fondée en 2006, est une entreprise en constante évolution qui s'est imposée comme l'un des leaders en Europe dans le domaine des équipements professionnels destinés aux pizzerias et aux restaurants.

Grâce à l'expertise de son personnel, l'entreprise se distingue par sa compétitivité tant sur le marché national que sur les marchés étrangers. Elle propose à sa clientèle une gamme complète de produits d'une qualité exceptionnelle, associée à des solutions fonctionnelles de pointe.