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Pétrin bras plongeant

Le pétrin à bras plongeant est basé sur les mouvements des bras du boulanger. Il est doté de 2 bras plongeants qui vont pétrir la pâte grâce à des mouvements de va et vient. Le pétrin à bras plongeant est idéal pour la confection de pâtes dites douces. 

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