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Le pétrin en 400V vous demandera d'avoir une prise en triphasé. Il existe le même pétrin en monophasé. La vitesse du pétrin tournera toujours à une vitesse constante. La cuve est fixe et ne pourra pas être enlevé. Nous vous conseillons de toujours choisir une capacité supérieure pour ne pas faire forcer le moteur et pouvoir ainsi garder votre pétrin plus longtemps.