Découvrez le pétrin tête relevable avec cuve amovible de la série PK, modèle PK38AT, de la marque Mecnosud ! Cet outil de pétrissage professionnel est conçu pour répondre aux besoins des passionnés de cuisine et des professionnels de la restauration. Avec sa capacité de pâte de 38 kg et son volume de cuve de 40 L, ce pétrin vous permet de pétrir de grandes quantités de pâte en une seule fois, vous faisant gagner un temps précieux dans vos préparations.
Fabriqué avec des matériaux de qualité supérieure, ce pétrin est doté d'un bol, d'une spirale et d'une colonne en acier inoxydable haute résistance, garantissant une durabilité exceptionnelle. Une grille de protection en acier inoxydable est également incluse pour assurer votre sécurité lors de l'utilisation.
La transmission du pétrin est équipée d'un motoréducteur à bain d'huile, offrant une performance fluide et régulière. Vous avez le choix entre différentes options de moteur, qu'il s'agisse d'une version monophasée, triphasée ou triphasée à deux vitesses et à vitesse variable. Cela vous permet d'adapter la vitesse de pétrissage en fonction de vos besoins spécifiques.
Ce pétrin est équipé d'une minuterie standard, vous permettant de régler facilement la durée de pétrissage en fonction de vos recettes. Les roues avec frein, fournies de série sur les versions de 12 à 44 kg, facilitent le déplacement du pétrin tout en assurant une stabilité optimale lors de son utilisation.
La structure en acier de forte épaisseur confère à ce pétrin une robustesse et une stabilité exceptionnelles. De plus, la peinture utilisée est composée de poudres époxy non toxiques pour l'alimentation, garantissant ainsi la sécurité alimentaire.
Le pétrin fonctionne avec une puissance de 1,5 kW et une tension de 400V, vous offrant des performances fiables et efficaces pour répondre aux exigences de votre cuisine professionnelle.
La sécurité est une priorité pour Mecnosud. Le système électrique et les dispositifs de sécurité de ce pétrin sont conformes aux normes CE, assurant ainsi une utilisation sûre et fiable.
En conclusion, le pétrin tête relevable avec cuve amovible de la série PK, modèle PK38AT, de la marque Mecnosud est un outil incontournable pour les amateurs de cuisine et les professionnels de la restauration. Avec sa capacité généreuse, sa construction robuste et ses caractéristiques techniques avancées, il vous permet de pétrir facilement de grandes quantités de pâte avec efficacité et précision. Ne manquez pas cette occasion d'améliorer votre expérience de pétrissage et de créer des délices culinaires exceptionnels !
Caractéristiques techniques
Bol, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance.
Grille de protection en acier inoxydable.
Transmission avec motoréducteur à bain d'huile.
Moteur monophasé, existe aussi en triphasé ou triphasé 2 vitesses et à vitesse variable
Minuterie standard de 12 à 60 kg.
Roues avec frein de série sur les versions de 12 à 44 kg.
Structure en acier de forte épaisseur.
Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour l'alimentation.
Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
Capacité pâte : 38 Kg
Volume cuve : 40 L
Puissance : 1.5 Kw
Voltage : 400V
Poids appareil : 130 Kg
Dimension cuve : 452x260
Livraison offerte
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