Marque : GGF
Fabrication : Italienne
Fours électriques professionnels à angle, créés avec une vaste chambre de cuisson particulière, ample et polyvalente.
Adaptée pour des pizzas et des fougasses de différentes dimensions.
Façade et chambre interne en acier inoxydable, contrôle avec des thermorégulateurs digitaux indépendants pour le ciel et pour le plateau, isolation en
laine de roche évaporée à haute densité, plan de cuisson en pierre réfractaire, pyromètre et éclairage interne à lampe halogène.
Série de trois résistances, aussi bien pour le ciel que pour le plateau, alimentées par des contacteurs.
Capacité : 2 x 7
Diamètre : 36
Dimensions de la chambre:
Profondeur antérieure : 600
Profondeur postérieure : 1080
Largeur : 700
hauteur : 160
Dimensions extérieure :
Profondeur antérieure : 680
Profondeur postérieure : 1360
Largeur : 890
hauteur : 800
Voltage : 230-400 / 50 (3) | 230 / 50 (1)
Puissance : 23,6
Température : 50 - 500 °C
Poids : 375
Livraison offerte
Délai : 3 semaines
