- Marque : Oem
- Fabrication : Italienne
Le four à convoyeur électrique Henergo HV 50 E d'OEM est un choix idéal pour les professionnels de la restauration rapide et de la pizzeria qui cherchent un produit performant et économique. Grâce à sa haute productivité moyenne horaire de 60 pizzas de 30-35 cm de diamètre, ce four est capable de répondre aux besoins de production les plus exigeants.
Le Henergo HV 50 E est équipé de diffuseurs d'air conçus pour assurer un jet d'air correct pour une cuisson optimale et uniforme. Le tapis de 50 cm de large est réalisé en maille d'acier inoxydable spécial pour cuisson directe sur le plan ou plaques, en fonction du type de travail et de la consistance des produits.
Le panneau de commande numérique du Henergo HV 50 E offre des fonctionnalités innovantes telles que le mode ECONOMY pour économiser de l'énergie sans perte de productivité, le mode AUTO-CLEAN pour un nettoyage automatique facile, le mode BELT CONTROL pour gérer la vitesse de la bande et l'adapter à tous les types de cuisson, le mode MEMORY pour mémoriser jusqu'à 3 programmes de cuisson et le mode DEFROST pour décongeler facilement les produits.
En plus de sa grande efficacité, le Henergo HV 50 E est également économique grâce à son système de récupération de la chaleur avec hottes de recirculation intérieures. Avec un poids de 230 kg, des dimensions intérieures de 500 x 1100 x 120 cm et des dimensions extérieures de 2130 x 1250 x 805 cm, ce four est compact et facile à utiliser, même pour du personnel non spécialisé.
Si vous cherchez un four à convoyeur électrique pour votre pizzeria ou votre restaurant rapide, le Henergo HV 50 E est un excellent choix qui garantit une haute productivité, une cuisson optimale et uniforme, des fonctionnalités innovantes et des économies d'énergie. Vous pouvez également ajouter en option un support en acier inoxydable avec des roues pour une meilleure ergonomie.
- Comment Henergo HV 50 E peut-il vous aider ?
Haute productivité
- Grâce à la ventilation forcée, il garantit une productivité moyenne horaire de 60 pizzas de 30-35 cm de diamètre.
Cuisson optimale
- Vous aurez une cuisson uniforme grâce aux diffuseurs d'air conçus pour assurer un jet d'air correct.
Simplicité
- Facile à utiliser même par du personnel non spécialisé, ce four propose des programmes de cuisson personnalisables.
Polyvalence
- Adapte pour la cuisson de pizzas et de produits gastronomiques.
Économies
- Système de récupération de la chaleur, avec hottes de recirculation intérieures.
- Le four à tunnel Henergo HV 50 E est parfait pour la cuisson des pizzas et de différents produits gastronomiques.
- Le tapis, de 50 cm de large, est réalisé en maille d'acier inoxydable spécial pour cuisson directe sur le plan ou plaques (en relation à la consistance des produits et du type de travail).
- Pour intensifier la production, il est possible de superposer trois chambres en conservant une bonne ergonomie.
Panneau de commande
- En plus des commandes classiques de contrôle et de réglage de la température et de la vitesse du tapis, il est muni de nouvelles fonctions spécifiques :
- ECONOMY pour économiser de l'énergie sans perte de productivité
- AUTO-CLEAN pour faire un nettoyage automatique, sans fatiguer
- BELT CONTROL pour gérer la vitesse de la bande en l'adaptant à tous les types de cuisson
- MEMORY pour mémoriser jusqu'à 3 programmes de cuisson
- DEFROST pour décongeler facilement les produits
- Dim. internes : 500 x 1100 x 120
- Dim. extérieures : 2130 x 1250 x 805
- KW/h-KW/max : 8 / 15
- Voltage : Tri 400 - 3N
- Poids : 230 kg
Option
- Support en acier inox + roues
Livraison offerte
- Délai : Nous consulter ( Maximum 3 semaines )
