- Marque : Oem
- Fabrication : Italienne
Vous cherchez un four performant pour votre activité de pizzeria ou de restauration rapide ? Le four tunnel TL108LCD de la marque italienne OEM est là pour répondre à vos besoins en termes de productivité, de simplicité d'utilisation et de consommation d'énergie.
Avec son système à tapis traversant une chambre de cuisson en brique réfractaire, ce four permet une distribution uniforme de la chaleur et une cuisson optimale et homogène de vos pizzas et autres produits gastronomiques. Il dispose également de résistances indépendantes pour une cuisson voute/sol idéale.
Facile à utiliser même pour du personnel non spécialisé, ce four propose 7 programmes de cuisson personnalisables pour répondre à vos exigences. Il dispose également d'un panneau de commande numérique qui vous permet de régler la température et le temps en fonction de la vitesse du tapis. Vous pouvez ainsi programmer la cuisson de vos produits pour une meilleure productivité.
Le modèle TL108LCD est particulièrement adapté pour les hautes productions grâce à son tapis de chargement de 80 cm de large qui permet de cuire 2 pizzas de 35 cm côte à côte. Et pour réduire la consommation d'énergie, ce four dispose d'une fonction Eco Mode pendant les pauses de travail.
Avec des dimensions intérieures de 80 x 100 x 10,5 cm et des dimensions extérieures de 127 x 220 x 42.2 cm, ce four tunnel est idéal pour une utilisation professionnelle. Il est également équipé d'un système de support en option pour une meilleure ergonomie.
Choisissez le four tunnel TL108LCD d'OEM pour une cuisson de qualité supérieure, une productivité accrue et une consommation d'énergie optimale.
- COMMENT LES FOURS À TUNNEL TL PEUVENT-ILS VOUS AIDER ?
Haute productivité
- Le système à tapis traverse une chambre de cuisson en brique réfractaire qui favorise le maintien et la distribution uniforme de la chaleur.
Bonnes performances
- La cuisson dans un four statique est la plus proche de celle du four traditionnel.
Simplicité
- Facile à utiliser même par du personnel non spécialisé, ce four propose 7 programmes de cuisson personnalisables.
Consommation d'énergie réduite
- Grâce à ses caractéristiques de construction, il n'y a pas de gâchis et la fonction stand-by permet de réduire la consommation d'énergie.
Maxi-pizzas et autres plats
- Le tapis de chargement (de 50 ou 80 cm, en fonction du modèle) permet de cuire les pizzas de la dimension voulue et de cuire ou réchauffer des produits gastronomiques.
- Indiqués pour les hautes productions, les fours TL ont des résistances indépendantes voute/sol pour une cuisson optimale et homogène.
- Pour intensifier la production, il est possible de superposer trois niveaux en conservant une bonne ergonomie.
- Le modèle TL 105L a un tapis de 50 cm pour pouvoir cuire également les maxi-pizzas.
- Si vous voulez une plus haute productivité, choisissez le modèle TL 108L qui a un tapis de 80 cm de large et peut accueillir (côte à côte) 2 pizzas de 35 cm.
Panneau de commande
- Le panneau de commande numérique permet de programmer la cuisson en réglant la température et le temps en fonction de la vitesse du tapis.
- Ce four a 7 programmes de cuisson personnalisables répondant à vos exigences.
- En outre, la fonction Eco Mode permet de réduire la consommation électrique pendant les pauses de travail.
- Dimensions intérieur : 80 x 100 x 10,5
- Dimensions extérieurs : 127 x 220 x 42.2
- Kw/h : 13Kw/max : 20,5
- Volt : 400-3N
- Max. temp. C : 400
- Pizza diamètre 35: 124/h
Option
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- Délai : Nous consulter ( Maximum 3 semaines )
