- Marque : Oem
- Fabrication : Italienne
Le four convoyeur électrique ventilé série Henergo modèle HV45 de la marque italienne OEM est l'outil idéal pour les professionnels de la restauration qui cherchent un four compact et performant pour la cuisson de pizzas et de produits gastronomiques. Avec ses dimensions réduites et sa haute productivité moyenne horaire de 38 pizzas de 35 cm de diamètre, ce four est parfait pour les petites et moyennes entreprises qui ont des exigences d'espace.
Grâce à la ventilation forcée, la cuisson est uniforme et optimale, avec un réglage indépendant de la voute et du sol (avancement du tapis réglable de 1 à 30 minutes). La simplicité d'utilisation est également un atout majeur de ce four, qui propose des programmes de cuisson personnalisables pour répondre à vos besoins spécifiques.
Polyvalent, ce four convient pour la cuisson de pizzas et de produits gastronomiques volumineux grâce à ses parois d'entrée et de sortie à hauteur réglable, et ses pratiques lèchefrites qui recueillent les miettes.
Le modèle Henergo 45 est le plus compact du marché et garantit des performances de cuisson exceptionnelles. Pour intensifier la production, il est même possible de superposer jusqu'à trois chambres tout en conservant une bonne ergonomie.
Le panneau de commande de ce four est muni d'un panneau de contrôle pour régler indépendamment les résistances voute/sol à travers des commandes manuelles à 3 positions. Le temporisateur de programmation est réglable de 30 secondes à 30 minutes, et le réglage thermostatique de la température se fait par commande électronique (précision 1°C) avec une lecture possible sur l'afficheur à leds.
Avec des dimensions intérieures de 750 x 470 x 90 cm et des dimensions extérieures de 1250 x 1040 x 510 cm, ce four convoyeur électrique ventilé série Henergo modèle HV45 est un outil performant et compact pour les professionnels de la restauration. Avec une consommation électrique de 7 KW/h et une puissance maximale de 12.5 KW, il peut atteindre une température maximale de 400°C. Le poids total du four est de 139 kg.
Choisissez le four convoyeur électrique ventilé série Henergo modèle HV45 de la marque italienne OEM pour une cuisson de qualité supérieure, une productivité accrue et un encombrement minimum dans votre cuisine professionnelle.
- Comment Henergo 45 peut-il vous aider ?
Compacité
- Dimensions réduites pour toutes les exigences d'espace.
Haute productivité
- Grâce à la ventilation forcée, il garantit une productivité moyenne horaire de 38 pizzas de 35 cm de diamètre.
Cuisson optimale
- Vous pourrez avoir une cuisson uniforme grâce au réglage indépendant de la voute et du sol (avancement du tapis réglable de 1 à 30 minutes).
Simplicité
- Facile à utiliser même par personnel non spécialisé, ce four propose des programmes de cuisson personnalisables.
Polyvalence
- Indiqué pour la cuisson de pizzas et de produits gastronomiques pouvant même être volumineux, grâce aux parois d'entrée et de sortie à hauteur réglable ; il est muni de pratiques lèchefrites qui recueillent les miettes.
- C'est le modèle le plus compact du marché et il garantit d'excellentes performances de cuisson.
- Pour intensifier la production, il est possible de superposer trois chambres en conservant une bonne ergonomie.
Panneau de commande
- Muni d'un panneau de contrôle pour régler indépendamment les résistances voute/sol à travers commandes manuelles à 3 positions.
- Temporisateur de programmation réglable de 30 secondes à 30 minutes.
- Le réglage thermostatique de la température se fait par commande électronique (précision 1°C) et la lecture est possible sur l'afficheur à leds.
- Dim. internes : 750 x 470 x 90
- Dim. extérieures : 1250 x 1040 x 510
- KW/h-KW/max : 7 / 12.5
- Voltage : Tri 400 - 3N
- Température maxi : 400°C
- Poids : 139 kg
Livraison offerte
- Délai : Nous consulter ( Maximum 3 semaines )
