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Référence
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UA080 |
| Dimensions (L x P x H) |
2025 x 800 x 1000 |
| Capacité (L) |
428 |
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Poids (Kg)
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362 |
| Plage de température (°C) |
2 à 8 |
| Classe climatique |
5 (jusqu’à 40°C) |
| Classe énergétique |
B |
| Gaz réfrigérant |
R600a* |
| Puissance (W) |
300 |
| Consommation énergétique annuelle (kWh/an) |
796 |
| Consommation d'énergie (kWh/24h) |
2,32 |
| Alimentation (V) |
230 |
Présentoir à ingrédients vitré pour bacs GN1/4
Vitrine pour 10 bacs GN1/4 ( Bacs non fournis ) code G611
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Référence
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G611 |
| Dimensions (LxPxH) (mm) |
2000 x 330 x 435 |
| Capacité bacs GN (Non fournis) |
10 bacs GN1/4 |
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Gaz réfrigérant
|
R600a* |
| Puissance (W) |
230 |
| Classe climatique |
4 (jusqu'à 30°C) |
| Poids (Kg) |
70 |
*Nous avons un barème forfaitaire de prise en charge de la main d'oeuvre sur tout le matériel Polar allant de 60 à 450 € selon l'intervention.
100% Green gaz réfrigérant R600a
classe énergétiques B
Classe climatique 5 (jusqu’à 40°C)
📦 Caractéristiques principales
Capacité totale : 428 L
Capacité nette : 266 L
Dimensions : 1000 mm (H) x 2025 mm (L) x 800 mm (P)
Matériau : Acier inoxydable
Plan de travail : Marbre (surface froide idéale pour le pétrissage)
Tiroirs : 7 tiroirs à pâtons neutres (non réfrigérés)
Plage de température : de 2 °C à 8 °C
Plage de température ambiante : 16 °C à 40 °C
Réfrigérant : R600a, faible impact environnemental (GWP : 3)
Dégivrage : Automatique
Refroidissement : Air forcé assisté par ventilateur
Alimentation : 230 V / Prise incluse
Puissance : 300 W
Poids : 362 kg
⚙️ Fonctionnalités et ergonomie
Ce comptoir à pizza haut de gamme Polar Série U offre une grande capacité de stockage et une surface de travail en marbre toujours fraîche, parfaite pour les préparations de pâte.
Compatible format pâtissier (600 x 400 mm) – pour une flexibilité maximale dans l’organisation.
Refroidissement à air pulsé performant, idéal pour un usage intensif en cuisine chaude jusqu’à 40 °C.
Commandes numériques conviviales avec affichage clair de la température.
Portes robustes à fermeture automatique – réduisent les pertes de froid et les coûts énergétiques.
Roulettes solides – facilitent l’installation et le nettoyage du poste.
Construction en inox durable, résistante à une utilisation professionnelle quotidienne.
Dégivrage automatique – efficacité constante sans intervention manuelle.
Compatible avec les vitrines à ingrédients réfrigérées Polar G611 et GD878.
♻️ Efficacité énergétique
Classe énergétique : B
Indice d'efficacité énergétique (IEE) : 34.3
Consommation énergétique quotidienne : 2,32 kWh
Consommation énergétique annuelle : 796 kWh
Classe climatique : 5 (performance jusqu’à 40 °C)
Écolabel UE : Non
Type d'utilisation : Conçu pour les environnements à température ambiante élevée
📦 Caractéristiques principales
Capacité : 10 x bacs GN 1/4 (profondeur max. 100 mm – bacs vendus séparément)
Dimensions : 435 mm (H) x 2000 mm (L) x 330 mm (P)
Dimensions - Isolation : 4 cm
Matériau : Acier inoxydable 304
Finition externe : Acier inoxydable 304
Plage de température : de 2 °C à 8 °C
Plage de température ambiante : 5 °C à 32 °C
Réfrigérant : R600a, faible impact environnemental (GWP : 3)
Dégivrage : Manuel, en continu par évaporation
Alimentation : 230 V / Prise incluse
Puissance : 230 W (220–240 V, 1,6 A)
Poids : 70 kg
⚙️ Fonctionnalités et ergonomie
La saladette réfrigérée Polar Série G est le complément idéal pour les zones de préparation alimentaire, bars à salade ou espaces de restauration en direct. Elle maintient les ingrédients frais et immédiatement accessibles tout en garantissant une hygiène optimale grâce à ses parois en verre.
Compatible 10 bacs GN 1/4 – solution idéale pour l’organisation des ingrédients.
Montage partiel requis : le verre est livré à part pour une protection optimale pendant le transport.
Parois vitrées amovibles – peuvent être utilisées ou retirées sans impact sur la performance.
Peut-être posée sur une étagère murale, avec ventilation libre à l’arrière.
Pieds robustes pour une stabilité parfaite sur le plan de travail.
Commandes faciles d’accès avec affichage digital de la température.
Nettoyage simplifié grâce à la structure en inox de qualité supérieure.
Refroidissement homogène même en service intensif, idéal pour usage professionnel quotidien.
♻️ Efficacité énergétique
Classe énergétique : Non précisée
Indice d'efficacité énergétique (IEE) : Non communiqué
Consommation énergétique : Non précisée
Écolabel UE : Non
Dégivrage : Manuel par évaporation continue
Type d'utilisation : Conçue pour des températures ambiantes jusqu'à 32 °C
*La gamme Green de Polar reflète notre engagement envers la préservation du climat de notre planète et la nécessité de la protéger contre les dangers actuels et futurs. Cette gamme a été spécialement développée pour être respectueuse de l'environnement, en mettant l'accent sur l'utilisation de gaz réfrigérants écologiques.
Grâce à notre expertise et à l'utilisation de technologies de pointe, Polar contribue à réduire notre impact sur le réchauffement climatique tout en offrant des produits d'une qualité exceptionnelle.
La gamme Green, qui utilise les gaz réfrigérants R600a et R290, est en constante expansion. De nombreux produits phares de chez Polar intègrent aujourd'hui cette nouvelle technologie, ce qui a contribué à forger la réputation de notre marque.
Nous sommes fermement convaincus qu'il est de notre devoir d'adopter des mesures responsables pour préserver l'environnement. En optant pour la gamme Green de Polar, vous faites un pas important vers une consommation plus durable et vous contribuez à la préservation de notre planète pour les générations futures. Faites confiance à notre gamme Green pour associer performances, qualité et respect de l'environnement.
