Découvrez le pétrin PK12D, un outil essentiel pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria. Ce pétrin de fabrication italienne incarne l'excellence artisanale et vous permettra de pétrir vos pâtes avec précision et facilité.
Doté d'un bol, d'une spirale et d'une colonne en acier inoxydable haute résistance, ce pétrin garantit une durabilité exceptionnelle. La grille de protection en acier inoxydable ajoute une couche de sécurité supplémentaire en prévenant tout contact accidentel avec les éléments en mouvement.
Le pétrin Mecnosud PK12D est équipé d'une transmission avec motoréducteur à bain d'huile, qui assure un fonctionnement fluide et silencieux. Vous pouvez pétrir votre pâte en toute tranquillité, sans être dérangé par des bruits indésirables.
Avec une capacité de pâte de 12 kg et un volume de cuve de 15 litres, ce pétrin convient parfaitement aux besoins des petites productions. Les dimensions de la cuve, 317 x 210 mm, offrent suffisamment d'espace pour pétrir votre pâte de manière homogène et efficace.
Le moteur puissant de 0,6 / 0,8 kW fonctionne avec une tension de 400V, vous garantissant une performance fiable et une puissance adaptée à vos besoins de pétrissage. Vous pourrez ainsi obtenir une consistance parfaite pour vos pizzas, vos pains et autres préparations.
La structure en acier de forte épaisseur assure une stabilité remarquable pendant le pétrissage, réduisant les vibrations indésirables. De plus, la peinture utilisée est composée de poudres époxy non toxiques pour l'alimentation, garantissant une hygiène irréprochable et une sécurité alimentaire maximale.
Les roues avec frein de série facilitent le déplacement du pétrin dans votre cuisine, vous permettant de l'ajuster et de le positionner selon vos besoins. Une fois verrouillé en place, vous pouvez travailler en toute stabilité et en toute sécurité.
Le pétrin Mecnosud PK12D est conforme aux normes CE en matière de système électrique et de dispositifs de sécurité. Vous pouvez donc l'utiliser en toute tranquillité d'esprit, sachant qu'il répond aux exigences les plus strictes en termes de qualité et de sécurité.
En résumé, le pétrin Mecnosud PK12D est un choix idéal pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria qui recherchent un pétrin fiable, performant et durable. Sa fabrication italienne de qualité, ses caractéristiques techniques avancées et sa capacité adaptée en font un outil indispensable pour optimiser votre processus de pétrissage et obtenir des résultats parfaits à chaque fois.
Caractéristiques techniques
Bol, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance.
Grille de protection en acier inoxydable.
Transmission avec motoréducteur à bain d'huile.
Minuterie standard. Roues avec frein de série. Structure en acier de forte épaisseur.
Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour l'alimentation.
Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
Capacité de pâte : 12 kg
Volume de la cuve : 15 litres
Dimensions de la cuve : 317 x 210
Puissance du moteur : 0.6 / 0.8Kw
Voltage 400V
Poids : 60 kg
Livraison offerte
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