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Pétrin 2 vitesses tête fixe 15 litres Série IM Modèle IM12D
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Pétrin 2 vitesses tête fixe 15 litres Série IM Modèle IM12D

Référence - IM12D
1470.00€ HT
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Description
  • ​Fabrication : Italienne 

Découvrez le pétrin IM12D, un outil essentiel pour les passionnés de la restauration et de la pizzeria. Ce pétrin fiable et performant est conçu pour simplifier votre processus de pétrissage et vous permettre d'obtenir des résultats exceptionnels.

Fabriqué en Italie, ce pétrin incarne l'excellence de la fabrication italienne, reconnue pour son savoir-faire artisanal et sa qualité supérieure. Vous pouvez donc compter sur sa durabilité et sa robustesse.

Le bol, la spirale et la colonne de ce pétrin sont fabriqués en acier inoxydable haute résistance, garantissant une résistance à l'usure et une durée de vie prolongée. La grille de protection en acier inoxydable vous offre une tranquillité d'esprit supplémentaire en vous protégeant des contacts accidentels avec les éléments en mouvement.

Le pétrin Mecnosud IM12D est équipé d'une transmission avec motoréducteur à bain d'huile, qui assure un fonctionnement fluide et silencieux. Vous pouvez pétrir votre pâte en toute tranquillité, sans vous soucier des bruits gênants.

Ce pétrin dispose d'une minuterie standard, vous permettant de régler facilement le temps de pétrissage en fonction de vos besoins spécifiques. Vous pouvez ainsi obtenir une consistance parfaite pour votre pâte, que ce soit pour des pizzas, des pains ou d'autres préparations.

Grâce à ses roues avec frein de série, vous pouvez déplacer facilement le pétrin dans votre cuisine et le verrouiller en place pendant son utilisation. Cela vous offre une grande flexibilité et une stabilité optimale.

La structure en acier de forte épaisseur confère à ce pétrin une résistance exceptionnelle, vous permettant de l'utiliser de manière intensive sans compromettre sa durabilité. De plus, la peinture utilisée est composée de poudres époxy non toxiques pour l'alimentation, assurant ainsi une sécurité alimentaire optimale.

Le pétrin Mecnosud IM12D a une capacité de pâte de 12 kg et un volume de cuve de 15 litres, ce qui en fait un choix idéal pour les petites et moyennes productions. Les dimensions de la cuve de 317 x 210 mm offrent suffisamment d'espace pour pétrir efficacement votre pâte.

Avec sa puissance de moteur de 0,6 / 0,8 kW et une tension de 400 V, ce pétrin vous offre une performance fiable et une puissance adaptée à vos besoins de pétrissage.

En résumé, le pétrin Mecnosud IM12D est un choix judicieux pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria qui recherchent un pétrin fiable et efficace. Sa fabrication italienne de qualité, ses caractéristiques pratiques et sa capacité adaptée en font un outil indispensable dans votre cuisine.

Caractéristiques techniques

  • Bol, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance.
  • Grille de protection en acier inoxydable.
  • Transmission avec motoréducteur à bain d'huile.
  • Minuterie standard.
  • Roues avec frein de série.
  • Structure en acier de forte épaisseur.
  • Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour l'alimentation.
  • Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
  • Capacité de pâte : 12 kg 
  • Volume de la cuve : 15 litres
  • Dimensions de la cuve : 317 x 210
  • Puissance du moteur : 0.6 / 0.8Kw
  • Voltage 400V
  • Poids : 60 kg 

Livraison offerte 

  • Délai : Nous consulter 

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