Découvrez le remarquable Pétrin Cuppone, un outil essentiel pour les professionnels de la pizzeria !
Le Pétrin Cuppone est doté d'une construction robuste avec une couverture carter supérieur en thermoformage qui assure une isolation thermique optimale. Sa cuve, sa spirale et son brise-pâte en acier inoxydable garantissent une durabilité à toute épreuve et une facilité de nettoyage.
Avec ses rouleaux de support de bol, le pétrin offre une manipulation aisée et sécurisée des ingrédients. Sa structure en acier peint, surélevée du sol avec des pieds fixes et un pied réglable, assure une stabilité maximale pendant son utilisation.
La polyvalence est au rendez-vous avec le Pétrin Cuppone, offrant la possibilité d'inverser la rotation de la cuve, de tourner uniquement la cuve ou uniquement la spirale, selon vos besoins. De plus, il dispose de deux vitesses et de deux moteurs, vous offrant un contrôle précis sur le pétrissage. Le timer réglable sur les différentes vitesses vous permet d'ajuster les temps de pétrissage en fonction de vos recettes.
Avec une capacité de pétrissage de 45 kg de pâte, ce pétrin est parfait pour les cuisines professionnelles. Sa transmission par courroie garantit un fonctionnement fluide et silencieux, pour une expérience agréable.
Le Pétrin Cuppone fonctionne avec une alimentation électrique en triphasé et a une absorption maximale de 3,4 kW. Avec un poids net de 372 kg, il est solide et durable. Ses dimensions extérieures de 637 x 1085 x 1325 en font un appareil compact qui s'intègre facilement dans votre espace de travail.
Ne manquez pas l'occasion de vous équiper avec ce pétrin de qualité supérieure. Commandez dès maintenant votre Pétrin Cuppone et profitez d'un pétrissage précis et efficace pour vos préparations culinaires.
- Couverture carter supérieur en thermoformage.
- Protège couvercle cuve en PETG transparent.
- Cuve, spirale et brise pâte en acier inoxydable.
- Rouleaux de support de bol.
- Structure en acier peint surélevée du sol (3 pieds fixes et 1 pied réglable).
- Inversion de la rotation de la cuve.
- Possibilité de tourner uniquement la cuve.
- Possibilité de tourner uniquement la spirale.
- Double vitesse.
- Deux moteurs.
- Possibilité de régler le timer sur la première et la deuxième vitesse.
- Transmission par courroie.
- Petrissage fini : 45 Kg
- Alimentation électrique : AC3-400V (50/60Hz)
- Absorption maximale : 3,4 Kw
- Poids net : 372 Kg
- Dimensions extérieur : 637 x 1085 x 1325
- Dimensions emballage : 750 x 1180 x 1610
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