Découvrez le pétrin à tête relevable PK44AD est un choix incontournable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria à la recherche d'un équipement performant pour le pétrissage de leurs pâtes. Ce pétrin allie robustesse, fiabilité et fonctionnalités avancées pour vous offrir une expérience de pétrissage optimale.
Sa construction en acier inoxydable haute résistance assure une durabilité exceptionnelle et une résistance aux contraintes du pétrissage intensif. Le bol, la spirale et la colonne sont tous fabriqués dans ce matériau de qualité, garantissant une utilisation prolongée sans compromis sur la qualité de vos préparations. De plus, une grille de protection en acier inoxydable est intégrée pour assurer votre sécurité lors de l'utilisation de l'appareil.
Le pétrin est équipé d'une transmission avec motoréducteur à bain d'huile, offrant un fonctionnement fluide et efficace. Vous pouvez choisir entre un moteur monophasé, triphasé ou triphasé à deux vitesses et à vitesse variable, selon vos besoins spécifiques en termes de pétrissage. Une minuterie standard de 12 à 60 minutes est également disponible, vous permettant de contrôler précisément le temps de pétrissage pour obtenir des résultats parfaits à chaque fois.
Sa structure en acier de forte épaisseur assure une stabilité optimale pendant le pétrissage, même lorsque vous travaillez avec de grandes quantités de pâte. De plus, la peinture utilisée est composée de poudres époxy non toxiques, garantissant la sécurité alimentaire et la conformité aux normes CE.
Le pétrin dispose d'une capacité de pâte généreuse de 44 kg, ce qui en fait un choix idéal pour les établissements de restauration et de pizzeria de taille moyenne à grande. La cuve spacieuse a un volume de 50 litres et des dimensions de 500x270 mm, offrant suffisamment d'espace pour pétrir de grandes quantités de pâte de manière homogène.
Avec une puissance de 1,5/2,2 kW et une tension de 400V, ce pétrin est prêt à répondre aux exigences professionnelles les plus élevées en termes de pétrissage. De plus, il est équipé de roues avec frein pour faciliter son déplacement et garantir sa stabilité pendant son utilisation.
En conclusion, le pétrin à tête relevable de Mecnosud est un outil indispensable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria souhaitant obtenir une pâte parfaitement pétrie. Sa construction solide, ses fonctionnalités avancées et sa fiabilité en font un investissement précieux pour votre établissement. Ne manquez pas cette opportunité d'améliorer votre processus de pétrissage et de garantir des résultats de qualité supérieure à chaque préparation grâce à ce pétrin professionnel de Mecnosud.
Caractéristique techniques
Bol, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance.
Grille de protection en acier inoxydable.
Transmission avec motoréducteur à bain d'huile.
Moteur monophasé, existe aussi en triphasé ou triphasé 2 vitesses et à vitesse variable
Minuterie standard de 12 à 60 kg.
Roues avec frein de série sur les versions de 12 à 44 kg.
Structure en acier de forte épaisseur.
Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour l'alimentation.
Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
Capacité pâte : 44 Kg
Volume cuve : 50 L
Puissance : 1.5/2.2 Kw
Voltage : 400V
Poids appareil : 140 Kg
Dimensions cuve : 500x270
Livraison offerte
Vous êtes à la recherche d'un pétrin ?
Essayez notre recherche avancée pour trouver le pétrin qui vous correspond le mieux sur petrinprofessionnel.com !
Allons-y
