Découvrez le pétrin à tête relevable PK25AD est l'outil parfait pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria qui recherchent des performances de pétrissage exceptionnelles. Ce pétrin associe une conception robuste à des fonctionnalités avancées pour répondre à tous vos besoins en matière de pétrissage.
La première chose qui attire l'attention lorsque l'on regarde ce pétrin, c'est sa construction en acier inoxydable haute résistance. Le bol, la spirale et la colonne sont tous fabriqués avec ce matériau durable, garantissant une longévité et une résistance exceptionnelles. De plus, une grille de protection en acier inoxydable est intégrée pour assurer une utilisation en toute sécurité.
La transmission du pétrin est assurée par un motoréducteur à bain d'huile, offrant un fonctionnement fluide et efficace. Le moteur est disponible en version monophasée, triphasée ou triphasée à deux vitesses et à vitesse variable, vous permettant de choisir la configuration qui convient le mieux à votre établissement. Une minuterie standard de 12 à 60 minutes est également incluse, vous permettant de contrôler précisément le temps de pétrissage.
La structure en acier de forte épaisseur confère à ce pétrin une stabilité remarquable, même lors du pétrissage de grandes quantités de pâte. De plus, la peinture utilisée est composée de poudres époxy non toxiques, répondant aux normes strictes de sécurité alimentaire.
En ce qui concerne les caractéristiques techniques, ce pétrin dispose d'une capacité de pâte de 25 kg, ce qui en fait un choix idéal pour les établissements de taille moyenne à grande. La cuve a un volume généreux de 33 litres et des dimensions de 400x260 mm, offrant amplement d'espace pour pétrir votre pâte de manière homogène. Avec une puissance de 1/1,4 kW et une tension de 400V, ce pétrin est prêt à répondre aux exigences électriques professionnelles. De plus, il est équipé de roues avec frein pour faciliter son déplacement et assurer sa stabilité pendant son utilisation.
En conclusion, le pétrin à tête relevable de Mecnosud est un choix incontournable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria à la recherche d'un pétrin fiable et performant. Sa construction solide, ses fonctionnalités avancées et sa fiabilité remarquable en font un investissement judicieux pour votre établissement. Ne manquez pas cette occasion de vous équiper d'un pétrin qui vous permettra d'obtenir une pâte parfaitement pétrie à chaque fois et de surpasser les attentes de vos clients en matière de qualité et de saveur.
Caractéristique techniques
Bol, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance.
Grille de protection en acier inoxydable.
Transmission avec motoréducteur à bain d'huile.
Moteur monophasé, existe aussi en triphasé ou triphasé 2 vitesses et à vitesse variable
Minuterie standard de 12 à 60 kg.
Roues avec frein de série sur les versions de 12 à 44 kg.
Structure en acier de forte épaisseur.
Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour l'alimentation.
Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
Capacité pâte : 25 Kg
Volume cuve : 33 L
Puissance : 1/1.4 Kw
Voltage : 400V
Poids appareil : 115 Kg
Dimensions cuve : 400x260
Livraison offerte
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