Découvrez le pétrin à tête relevable IM25AD est l'outil idéal pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria à la recherche d'un pétrin puissant et performant. Ce pétrin allie qualité de fabrication exceptionnelle et caractéristiques techniques avancées pour répondre à tous vos besoins en matière de pétrissage.
La construction de ce pétrin est remarquable, avec un bol, une spirale et une colonne en acier inoxydable haute résistance. Cela garantit une durabilité incomparable et une résistance à toute épreuve, même lors d'une utilisation intensive. De plus, une grille de protection en acier inoxydable est intégrée pour assurer votre sécurité pendant le processus de pétrissage.
La transmission du pétrin est assurée par un motoréducteur à bain d'huile, offrant un fonctionnement fluide et silencieux. Vous avez le choix entre un moteur monophasé, triphasé ou triphasé à deux vitesses et à vitesse variable, ce qui vous permet d'adapter le pétrin à vos besoins spécifiques. Une minuterie standard de 12 à 60 minutes est incluse pour vous aider à contrôler précisément le temps de pétrissage.
La structure en acier de forte épaisseur confère au pétrin une stabilité remarquable, même lors du pétrissage de grandes quantités de pâte. De plus, la peinture utilisée, composée de poudres époxy non toxiques, respecte les normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire.
En termes de caractéristiques techniques, ce pétrin offre une capacité de pâte de 25 kg, ce qui en fait un choix idéal pour les établissements de restauration et de pizzeria nécessitant une production régulière de pâte. Le volume généreux de la cuve atteint 33 litres, offrant suffisamment d'espace pour pétrir de grandes quantités de pâte de manière homogène. Avec une puissance de 1/1,4 kW et une tension de 400 V, ce pétrin répond aux exigences électriques professionnelles. Son poids de 115 kg en fait un appareil robuste et stable, prêt à répondre aux demandes les plus exigeantes.
En conclusion, le pétrin à tête relevable de Mecnosud est un choix incontournable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria. Sa qualité de fabrication supérieure, associée à des caractéristiques techniques avancées, en fait un investissement précieux pour votre établissement. Ne manquez pas l'opportunité de vous équiper de ce pétrin puissant et fiable, qui vous permettra de pétrir votre pâte avec facilité et d'obtenir des résultats de qualité supérieure à chaque utilisation.
Caractéristiques techniques
Bol, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance.
Grille de protection en acier inoxydable.
Transmission avec motoréducteur à bain d'huile.
Moteur monophasé, existe aussi en triphasé ou triphasé 2 vitesses et à vitesse variable
Minuterie standard de 12 à 60 kg.
Roues avec frein de série sur les versions de 12 à 44 kg.
Structure en acier de forte épaisseur.
Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour l'alimentation.
Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
Capacité pâte : 25 Kg
Volume cuve : 33 Litres
Puissance : 1/1.4KW
Voltage : 400V
Poids appareil : 115 Kg
Dimensions cuve : 400x260
Livraison offerte
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