Découvrez le Pétrin à Fourche à Vitesses 70 litres - Série FC, modèle FC60D de la marque Mecnosud, l'outil incontournable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria. Ce mélangeur à fourche est spécialement conçu pour le traitement des pâtes délicates, vous permettant d'obtenir rapidement des pâtes d'une qualité supérieure, non chauffées et parfaitement oxygénées, pour des résultats culinaires exceptionnels.
Le Pétrin à Fourche à Vitesses 70 litres - Série FC est doté d'une cuve, d'une fourche et de porte-outils en acier inoxydable, garantissant une durabilité, une hygiène et une résistance optimales. La protection en acier inoxydable pour le réservoir est incluse pour les modèles FC 60 et 80, offrant une protection supplémentaire pour une utilisation en toute tranquillité d'esprit. Les pièces tournantes sont montées sur des roulements à billes pour un fonctionnement fluide et fiable.
Grâce à sa transmission avec courroies trapézoïdales et réducteurs de vitesse indépendants à bain d'huile pour le bol et la fourche, ce pétrin offre un pétrissage précis et homogène. La forme spéciale de l'outil et du bol permet d'obtenir des pâtes de haute qualité, préservant leur texture et leur goût naturels.
Le châssis en acier de haute épaisseur garantit une solidité et une stabilité exceptionnelles, vous permettant de travailler en toute confiance et d'obtenir des résultats constants.
Le Pétrin à Fourche à Vitesses 70 litres - Série FC est conforme aux normes CE en termes de système électrique et de dispositifs de sécurité. Vous pouvez donc l'utiliser en toute tranquillité d'esprit, sachant que votre équipement répond aux normes de qualité les plus strictes.
Avec une capacité de pâte de 60 kg et une capacité de farine de 40 kg, ce pétrin vous permet de traiter de grandes quantités en une seule fois, améliorant ainsi votre productivité et votre efficacité. Le volume généreux de la cuve de 70 litres offre amplement d'espace pour travailler de manière efficace et obtenir des résultats de pétrissage cohérents.
Le moteur puissant de 0.9 / 1.3 kW fonctionne avec une tension de 400/50/3 V, garantissant des performances fiables et une utilisation optimale dans les environnements de cuisine professionnels les plus exigeants.
Avec un poids de 240 kg, cet appareil est robuste et stable, offrant une utilisation sécurisée et une longue durée de vie.
Choisissez le Pétrin à Fourche à Vitesses 70 litres - Série FC, modèle FC60D de la marque Mecnosud et découvrez un outil de pétrissage performant, précis et fiable. Ne manquez pas cette occasion d'améliorer votre processus de préparation des pâtes et de créer des produits de qualité supérieure. Commandez dès maintenant et faites l'expérience de performances de pétrissage exceptionnelles dans votre cuisine professionnelle.
Le mélangeur à fourche est particulièrement adapté au traitement des pâtes délicates.
Grâce à la forme particulière de l'outil et du bol, il est possible d'obtenir rapidement des pâtes non chauffées et bien oxygénées, pour une haute qualité du produit final.
Cuve, fourche et porte-outils en acier inoxydable.
Protection du réservoir en acier inoxydable pour les modèles FC 25 et 35 et grille en acier inoxydable pour les modèles FC 60 et 80.
Transmission avec courroies trapézoïdales et réducteurs de vitesse indépendants à bain d'huile pour bol et fourche.
Pièces tournantes montées sur roulements à billes.
Châssis en acier de haute épaisseur.
Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
Capacité de pâte : 60 kg
Capacité de farine : 40 kg
Volume de la cuve : 70 litres
Puissance du moteur : 0.9 / 1.3 kw
Volt. : 400/50/3
Poids : 240 kg
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