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Pétrin à fourche Manuel 45 Litres Modèle FOX120
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Pétrin à fourche Manuel 45 Litres Modèle FOX120

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Description

Découvrez le Pétrin à Fourche Manuel 45 litres - Modèle FOX120 de la marque Mecnosud, un outil puissant et fiable conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la boulangerie et de la pizzeria. Ce pétrin à fourche manuel vous permet de pétrir de grandes quantités de pâte avec facilité et efficacité, garantissant des résultats exceptionnels à chaque utilisation.

Le Pétrin à Fourche Manuel 45 litres - Modèle FOX120 est équipé d'un réservoir en acier inoxydable, offrant une durabilité et une hygiène optimales. La fourchette alimentaire en aluminium est conçue pour manipuler la pâte de manière efficace et précise.

La transmission du pétrin est assurée par un réducteur à vis sans fin et une courroie Poly-V, offrant un mouvement fluide et régulier pour un pétrissage homogène. Le freinage assisté du réservoir vous permet de contrôler facilement la vitesse et la puissance de pétrissage, garantissant des résultats cohérents.

Avec une capacité de pâte de 120 kg et une capacité de farine de 80 kg, ce pétrin vous permet de gérer de grandes quantités de pâte en une seule fois, améliorant ainsi votre productivité et votre efficacité. Le volume de la cuve de 45 litres offre amplement d'espace pour travailler de manière optimale.

Le Pétrin à Fourche Manuel 45 litres - Modèle FOX120 fonctionne avec une puissance de 3/4.5 kW et une tension de 400V, garantissant des performances fiables et une utilisation optimale dans les environnements de cuisine professionnels.

Avec un poids de 480 kg, cet appareil est solide et stable, assurant une utilisation sûre et durable. Son design robuste est conçu pour résister à une utilisation intensive.

Optez pour le Pétrin à Fourche Manuel 45 litres - Modèle FOX120 de la marque Mecnosud et découvrez un outil de pétrissage performant et fiable. Ne manquez pas cette occasion d'améliorer votre processus de préparation des pâtes et de créer des produits de qualité supérieure. Commandez dès maintenant et profitez d'une expérience de pétrissage exceptionnelle dans votre cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

  • Réservoir en acier inoxydable.
  • Fourchette alimentaire en aluminium.
  • Transmission avec réducteur à vis sans fin et courroie Poly-V.
  • Freinage assisté du réservoir.

Version manuelle

  • Capacité pâte : 120 Kg
  • Capacité farine : 80 Kg
  • Volume cuve : 45 Litres
  • Puissance : 3/4.5 Kw
  • Voltage : 400V
  • Poids appareil : 480 Kg

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