Découvrez le pétrin à tête relevable avec cuve amovible de la série IM, modèle IM25AM est un véritable allié pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria. Ce pétrin allie à la perfection performance, solidité et convivialité, pour vous accompagner dans toutes vos préparations de pâte.
Le pétrin IM25AM est équipé d'un bol, d'une spirale et d'une colonne en acier inoxydable haute résistance, garantissant une durabilité exceptionnelle et une résistance optimale aux contraintes du pétrissage. De plus, il est doté d'une grille de protection en acier inoxydable pour une utilisation en toute sécurité.
La transmission du pétrin est assurée par un motoréducteur à bain d'huile, offrant une performance fiable et efficace. Vous avez le choix entre un moteur monophasé, triphasé ou triphasé à 2 vitesses et à vitesse variable, selon vos besoins spécifiques et vos préférences.
La minuterie standard, réglable de 12 à 60 kg, vous permet de contrôler précisément le temps de pétrissage de votre pâte, pour des résultats constants et de qualité. Les roues avec frein intégré, présentes sur les versions de 12 à 44 kg, offrent une mobilité aisée et une stabilité accrue lors de l'utilisation du pétrin.
La structure en acier de forte épaisseur confère au pétrin une robustesse remarquable, tandis que la peinture utilisée, composée de poudres époxy non toxiques pour l'alimentation, garantit une hygiène irréprochable lors de la préparation de vos recettes.
Ce pétrin est conforme aux normes CE en matière de système électrique et de dispositifs de sécurité, vous offrant ainsi une tranquillité d'esprit totale quant à son utilisation en toute sécurité.
Avec une capacité de pâte de 25 kg et un volume de cuve de 33 litres, ce pétrin vous permet de pétrir des quantités généreuses de pâte en une seule opération. Les dimensions de la cuve, mesurant 400 x 260 mm, vous offrent amplement d'espace pour mélanger et pétrir votre pâte de manière homogène.
Avec une puissance de 1.1 kW et une tension de 230V, ce pétrin vous assure une performance énergétique optimale et une utilisation pratique dans votre cuisine professionnelle. Pesant 115 kg, il est robuste et solide, tout en étant facile à manipuler.
En choisissant le pétrin à tête relevable avec cuve amovible de la série IM, modèle IM25AM de la marque Mecnosud, vous optez pour un outil de travail de haute qualité, conçu pour faciliter votre quotidien en cuisine et vous permettre de réaliser des pâtes parfaitement pétries pour toutes vos créations culinaires. Laissez libre cours à votre talent culinaire et régalez vos convives avec des pâtes exceptionnelles grâce à ce pétrin d'exception.
Caractéristique techniques
Bol, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance.
Grille de protection en acier inoxydable.
Transmission avec motoréducteur à bain d'huile.
Moteur monophasé, existe aussi en triphasé ou triphasé 2 vitesses et à vitesse variable
Minuterie standard de 12 à 60 kg.
Roues avec frein de série sur les versions de 12 à 44 kg.
Structure en acier de forte épaisseur.
Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour l'alimentation.
Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
Capacité pâte : 25 Kg
Vulume cuve : 33 Litres
Puissance : 1.1 Kw
Voltage : 230V
Poids appareil : 115 Kg
Dimensions cuve : 400 x 260
Livraison offerte
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