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Four 4 pizzas Série Donatello Modèle DN435/1CD Marque Cuppone
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Garantie :   Garantie : 2 ans

Four 4 pizzas Série Donatello Modèle DN435/1CD Marque Cuppone

Référence - Donatello DN435/1CD
2090.00€ HT

Type de branchement

Hotte

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Roulettes

Découpe passage pétrin

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Description
  • Marque : Cuppone 
  • Fabrication : Italienne 
  • Code : 1118

Caractéristiques techniques

  • Façade en acier inox.
  • Chambre de cuisson en acier inox.
  • Soupape vapeurs réglable.
  • Système integré de récupération chaleur dans la chambre de cuisson.
  • Résistances haut/plateau autonomes.
  • Différente puissance haut et plateau.
  • Éclairage interne avec lampe halogène 12V.
  • Plan de cuisson en briques de cordiérite.
  • Porte avec vitre panoramique.
  • Joint isolation chaleur entre porte et chambre de cuisson.
  • Ventilateur de refroidissement. 

Version CD

Conçu par Cupone , il permet à l'opérateur de personnaliser chaque phase de la cuisson de la pizza , en contrôlant la température de la chambre et la distribution de la chaleur produite par le groupe de résistances de la vôute et  de la sole d'une manière différente pour minimum ou maximum, avec alarme de fin de cuisson, allumage du four programmable avec compte à rebours.

 

  • Capacité : 4 pizzas de 35 cm ou 1 pizzas de 50 cm
  • Production horaire 40-44 pizzas Ø 35cm
  • Production horraire 10-11 pizzas Ø 50 cm
  • Alimentation électrique AC 3 N 400 ou autre tension sur demande 
  • Consommation moyenne : 3,5 kw 
  • Poids : 147 kg 
  • Dimensions extérieures : 1150 x 1060 x 430
  • Dimensions intérieres : 720 x 720 x 140

OPTION

  • Hotte: 1796 €
  • Support: 746 €
  • Roulette: 375 € 
  • Découpe tablette pour insertion du pétrin: 295 €
  • Pour l'achat d'un ensemble hotte + four nous consulter pour une remise supplémentaire .

Livraison offerte 

  • Délai : Nous consulter ( Maximum 3 semaines ) 
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