Four 2 x 9 pizzas Modèle Maior 99 Marque Prismafood

• Four à 2 chambre.
• Pour cuire 9+9 pizzas de 35 cm.
• Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes.
• Plan de cuisson en pierre réfractaire .
• Résistances à l'intérieur de la pierre réfractaire.
• Isolation en laine de roche évaporée.
• 12 volt LED éclairage intérieur.
• Résistances cuirassées.
• Équipé d'une manette pour l'évacuation des fumées.
   
• Caractéristiques d’excellence pour un four professionnel en mesure de satisfaire même les professionnels de la pizza les plus exigeants.
• Le contrôle maximal des températures de fonctionnement de plafond et de le sol, les résistances à l’intérieur de la pierre réfractaire et les composants de premier choix garantissent des résultats de cuisson parfaits ainsi qu’une durée de vie exceptionnelle du produit, qui continuera à fonctionner de manière optimale sans interventions d’entretien particulières pendant de nombreuses années.
• Le four, qui intègre la meilleure technologie, est disponible avec de nombreuses options.
• Fermeture de porte avec système à ressort pour assurer une durée de vie maximale.
• La pierre réfractaire sur le plafond peut facilement être insérée ultérieurement.

Caractéristiques techniques

• Temperature de travail 45 - 450°C
• Alimentation  230 - 400 V
• Chambres 2
• Puissance 28,8 kw 
• Absorption électrique monophasé (Amp x phase) 125
• Absorption électrique triphasé (Amp x phase) 42
• Puissance résistance voûte 800x18 W
• Puissance résistance sol 800x18 W
• Dimensions extérieures 146 x 136 x 72 cm
• Dimensions intérieures 108 x 108 x 14 cm
• Dimensions emballage 159 x 143 x 88 cm
• Poids net 330 kg
• Poids brut 363 kg

Option 

• Réfractaire voute et sole : 1015€ HT
• Hotte sans moteur : 1735€ HT
• Hotte avec moteur : 2090€ HT
• Hotte avec moteur + régulateur : 2260€ HT
• Hotte avec kit de condensation : 3130€ HT
• Support: 1445€ HT

Découvrez le Four à pizzas modèle Maior 99 de la marque Prismafood, un équipement professionnel de qualité supérieure pour la cuisson de vos pizzas. Avec ses deux chambres, ce four permet de cuire jusqu'à 9 pizzas de 35 cm chacune dans chaque chambre, soit une capacité totale de 18 pizzas. Il est également possible de calibrer séparément deux températures de travail différentes pour une cuisson optimale de différents types de pizzas en même temps.

Ce four est équipé d'un plan de cuisson en pierre réfractaire de haute qualité, ainsi que de résistances à l'intérieur de la pierre réfractaire pour une cuisson rapide et homogène de vos pizzas. L'isolation en laine de roche évaporée garantit une conservation optimale de la chaleur, pour une cuisson parfaite de vos pizzas. L'éclairage intérieur LED 12 volts permet une visibilité parfaite de vos pizzas en cours de cuisson, tandis que la manette d'évacuation des fumées assure une bonne circulation de l'air pour une cuisson homogène.

Le Four à pizzas modèle Maior 99 de la marque Prismafood est doté de caractéristiques d'excellence pour un four professionnel haut de gamme. Le contrôle maximal des températures de fonctionnement du plafond et du sol, ainsi que les composants de première qualité, garantissent des résultats de cuisson parfaits ainsi qu'une durée de vie exceptionnelle du produit, qui continuera à fonctionner de manière optimale sans interventions d'entretien particulières pendant de nombreuses années.

Le Four à pizzas modèle Maior 99 de la marque Prismafood est alimenté en 230 - 400 Volt, dispose de 2 chambres, et peut fonctionner en monophasé (Amp x phase) avec une absorption électrique de 125 A, ou en triphasé (Amp x phase) avec une absorption électrique de 42 A. Sa puissance est de 28,8 kw, avec une puissance de résistance voûte de 800x18 W et une puissance de résistance sol de 800x18 W. Les dimensions extérieures de ce four sont de 146 x 136 x 72 cm, les dimensions intérieures de 108 x 108 x 14 cm, et son poids net est de 330 kg.

En option, il est possible de choisir un tout réfractaire, une hotte sans moteur, une hotte avec moteur, une hotte avec moteur et régulateur, une hotte avec kit de condensation ou un support. La fermeture de porte avec système à ressort assure une durée de vie maximale, tandis que la pierre réfractaire sur le plafond peut facilement être insérée ultérieurement. Optez pour le Four à pizzas modèle Maior 99 de la marque Prismafood pour une cuisson de qualité professionnelle et régalez vos clients avec des pizzas savoureuses et parfaitement cuites.​

*Prismafood, fondée en 2006, est une entreprise en constante évolution qui s'est imposée comme l'un des leaders en Europe dans le domaine des équipements professionnels destinés aux pizzerias et aux restaurants.

Grâce à l'expertise de son personnel, l'entreprise se distingue par sa compétitivité tant sur le marché national que sur les marchés étrangers. Elle propose à sa clientèle une gamme complète de produits d'une qualité exceptionnelle, associée à des solutions fonctionnelles de pointe.