- Marque: Prismafood
- Fabrication: Italienne
- Code 1087
Le four à pizza Prismafood Plus XL6 est un choix idéal pour les professionnels de la pizza qui cherchent un four électrique performant et fiable. Fabriqué en Italie, il est construit en acier inoxydable et en tôle pré-peinte avec des briques réfractaires pour une cuisson uniforme et efficace. Les trois résistances blindées dans le sol et trois dans le plafond garantissent une distribution homogène de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits. La vitre extractible de la porte facilite le nettoyage et l'entretien.
Avec une puissance de 9 kW, ce four peut atteindre une température maximale de 500°C, offrant ainsi une grande flexibilité dans les temps de cuisson et les types de pizza. La hotte supérieure ajoute une touche de style à son design soigné et permet une meilleure circulation de l'air pour évacuer les fumées de cuisson.
Le four est équipé d'un éclairage intérieur pour surveiller facilement la cuisson et d'une alimentation triphasée de 400V pour une performance optimale. De plus, il est compatible avec une large gamme d'options telles que les soles et les ciels réfractaires, les hottes avec ou sans moteur, les kits de condensation, les supports et les commandes numériques pour répondre à tous les besoins spécifiques des clients.
Avec ses dimensions extérieures de 100 x 131,4 x 41,3 cm et ses dimensions intérieures de 72 x 108 x 14 cm, le Prismafood Plus XL6 peut accueillir jusqu'à six pizzas à la fois. Ce four est un excellent choix pour les pizzerias occupées qui recherchent un four électrique performant et facile à utiliser.
Caractéristiques techniques
- Le four électrique est en acier inox et en tôle prépeinte.
- Sur tous les fours, sont utilisées trois résistances blindées dans le sol et trois dans le plafond.
- Sur tous les modèles, la vitre de la porte est extractible.
- Sol en briques réfractaires.
- Design soigné et caractérisé par la petite hotte supérieure Isolément est en laine de roche évaporée.
- Résistances blindées. Éclairage intérieur. Alimentation: Volt 400 triphasé + neutre
- Température de travail: 50°- 500°
- Puissance: 9 KW
- Dimensions exterieures : 100 L x 131.4 P x 41.3 H
- Dimensions intérieures: 72 L x 108 P x 14 H
Option
- Sole et ciel réfractaire : 230€
- Entièrement réfractaire : 575€
- Hotte sans moteur : 390€
- Hotte avec moteur : 725€
- Hotte avec moteur + régulateur : 855 €
- Hotte avec kit de condensation : 1930€
- Support: 380 €
- Digital: 205 €
Livraison offerte
- Délai : Nous consulter ( Maximum 3 semaines )
