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Four Napolitain 4 pizzas Série OPALE Modèle Opale Smart Marque Sud forni
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Garantie :   Garantie : 2 ans

Four Napolitain 4 pizzas Série OPALE Modèle Opale Smart Marque Sud forni

Référence - Opale Smart
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Description
  • Marque : Sud Forni

Cuisson

  • L'Opale est un four électrique conçu principalement pour cuisiner une pizza napolitaine traditionnelle.
  • Né à la demande de certains pizzaiolos qui souhaitaient travailler avec un four  qui puissent répondre à leur attente en conservant les atouts d'un four à bois classique.
  • Vous pouvez régler très facilement votre four et moduler la cuisson avec une grande précision. 

Praticité

  • Des développements très récents ont permis à ce produit d'atteindre et maintenir des températures très élevées, jusqu'à 520°C, avec une consommation d'énergie constante plus réduit.
  • Le four peut atteindre une température d'exercice de 470 ° C en 90 minutes. 

Nettoyage

  • Les fours électriques de la série Opale ne nécessitent pas de nettoyage en profondeur de la chambre car il n'y a pas de combustion.
  • Il ne libère pas de cendres ou d'autres résidus.
  • Il suffira ne brosser la sole pour enlever les résidus de cuisson après avoir laissé le four en marche pendant  environ 15 minutes à une température de 350°C

Qualité

  • La température réglable du four électrique « Opale » permet une plus grande facilité de cuisson.
  • Il permet de maintenir la température constante et d'avoir une cuisson uniforme grâce à la surface en argile, qui transmet la chaleur au fond de pizza de manière délicate.

 

  • Dimensions externe : 1100 x 860 x 800
  • Chambre : 4 pizzas de Ø33
  • Dimensions chambre : 700 x 700 x 230
  • Puissance max : 12 kw
  • Consommation : 9 kw 
  • Poids : 240 kg 

Livraison offerte 

  • Délai : Nous consulter ( Maximum 3 semaines ) 
     
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