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Garantie 2 ans sur les fours pétrins façonneuses

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Four 12 pizzas série Leonardo Modèle LN650/1TS Marque Cuppone
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Four 12 pizzas série Leonardo Modèle LN650/1TS Marque Cuppone

Référence - Leonardo LN650/1TS
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6510.00€ HT

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Garantie :   Garantie : 2 ans

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Description
  • Marque : Cuppone
  • Fabrication : Italienne
  • Code 1139

Caratéristiques techniques

  • Modules à une seule chambre, superposables.
  • Façade en acier inox.
  • Porte avec double vitre panoramique et système d’ouverture et fermeture avec ressort de compression.
  • Joint isolation chaleur entre porte et chambre de cuisson .
  • Chambre de cuisson en acier inox.
  • Système intégré de récupération de la chaleur dans la chambre de cuisson .
  • Eclairage chambre de cuisson avec deux lampes halogènes 12V .
  • Soupape vapeurs réglable électroniquement .
  • Plaque de cuisson en briques réfractaires, en Cordiérite ou en tôles gaufrées .
  • Résistances voûte-sole autonomes.
  • Barrière de chaleur à puissance ajustable sur la porte.
  • Groupe commandes séparé.
  • Thermostat de sécurité.
  • Ventilateur de refroidissement .
  • Cuit-vapeur .
  • Système de contrôle Touch Screen avec possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes de résistance (voûte et sole) de manière autonome de 0 % à 100 %; fonctions PYROLYSE, ECONOMY et RÉCUPÉRATION RAPIDE intégrées ; programmation cuissons; signal acoustique de fin de cuisson; timer hebdomadaire; agenda.
  • Tous les modèles peuvent être fournis avec des supports avec roues et hotte d’aspiration (avec ou sans moteur à 5 vitesses)

 

  • Puissance max: 18 kw
  • Consommation moyenne: 10.8 KW
  • Alimentation éléctrique 400V
  • Poids : 347 kg 
  • Dimensions extérieures : 2100 x 1520 x 400
  • Dimensions intérieures : 1600 x 1150 x 180
  • Capacité : 5 (400x600mm) 12 Ø350mm ou 6 Ø500mm

OPTION

 

  • Hotte
  • Support
  • Roulette
  • VPR (vapeur)

Livraison offerte 

  • Délai : Nous consulter ( Maximum 3 semaines )
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