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Questions / RĂ©ponses

Pizza napolitaine dans un four

Les Ă©tapes Ă  suivre pour ouvrir une pizzeria !

Pour ouvrir une pizzeria Ă  son compte, voici les Ă©tapes Ă  suivre... En savoir plus
09/01/2023
Une pizza napolitaine devant un four napolitain

Les pizzas napolitaines

La pizza napoletana (en français « pizza napolitaine ») est originaire comme son nom l’indique de Naples dans le sud de l’Italie. C’est un grand classique en matière de pizza. En savoir plus
30/09/2022
Façonneuse et formeuse différence ?

Façonneuse et formeuse différence ?

En 1h vous pouvez faire jusqu'Ă  400 fond de pizza. Imaginez le temps que vous allez gagnez... En savoir plus
26/01/2022
Ouvrir sa pizzéria

Ouvrir sa pizzéria

Bénéficiez de conseils avisés si vous avez pour projet d'ouvrir une pizzéria avec un nouveau concept ou une pizzéria traditionnelle... En savoir plus
25/01/2022
matériel pour ouvrir une pizzéria

Le matériel pour ouvrir une pizzéria

Pour ouvrir une pizzeria, il vous faudra du matériel de qualité... En savoir plus
25/01/2022
quel four Ă  pizza choisir

Comment choisir son four Ă  pizza ?

Choisir entre un four à gaz ou électrique pour sa pizzeria: considérations sur le choix, le prix et la taille. En savoir plus
25/01/2022
Four Ă  pizza simple et four Ă  pizza double

Four simple ou four double ?

Choix d'un four à pizza simple ou double: considérations sur les avantages et les possibilités. En savoir plus
25/01/2022
Les fours à pizza petits modèles

Les fours à pizza petits modèles

Les fours à pizza petits modèles sont de véritables four à pizza fabriqué par de véritable fabricant de four à pizza professionnel. En savoir plus
25/01/2022
Quel pétrin choisir ?

Quel pétrin choisir ?

Vous devrez choisir entre un pétrin à tête fixe ou un pétrin à tête relevable. Vous devrez choisir aussi entre les pétrins à une vitesse, les pétrins à deux vitesse ou à vitesse variable. En savoir plus
25/01/2022
Zanolli

Zanolli

Forte de 70 ans d'expérience l'entreprise Zanolli n'a de cesse de s'agrandir et d'exporter dans tout l'europe leurs fours de grandes qualités. En savoir plus
10/01/2022
Marque OEM

OEM

Créée en 1973, la marque OEM n'a cessé de grandir et collabore aujourd'hui étroitement avec des producteurs de farines et les principales écoles de pizzaïolos. En savoir plus
10/01/2022
fabricant de four Ă  pizza pour les professionnels

Cuppone

Créée en 1963, Cuppone est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de four à pizzas. Synonyme d'excellence, elle exporte à travers le monde. En savoir plus
10/01/2022