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Plaque à snacker en Chrome à gaz 60cm Modèle PAS600GC Marque Roller Grill
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Garantie :   Garantie : 1 an

Plaque à snacker en Chrome à gaz 60cm Modèle PAS600GC Marque Roller Grill

Référence - PAS600GC
995.00€ HT
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Description
  • Marque : Roller Grill
Description du produit

 

La plaque à snacker gaz PAS600GC est une plaque de cuisson en acier chromé très appréciée pour une saisie parfaite des aliments

  • La plaque acier de la PAS600GC est d’une épaisseur de 10 mm.
  • Cette plaque de cuisson est recouverte d’un chrome décor.
  • La montée en température de cette plancha professionnelle gaz est de 7-8 minutes.
  • L’acier d’épaisseur suffisante saisit parfaitement les produits grâce à un polissage de qualité.
  • Le revêtement chromé de la plaque acier s’effectue en usine par 3 passages au polissage.
  • La plaque en chrome décor assure un excellent transfert de température.
  • Cette plaque de cuisson s’utilise uniquement avec des spatules en bois ou silicone pour éviter d’endommager le revêtement chromé.
  • Par son aspect parfaitement lisse, la plaque en acier chromé permet ainsi une très bonne cuisson par contact pour un transfert direct de chaleur vers l’aliment à cuire.
  • Cette plaque à snacker gaz PAS600GC est très utilisée dans les grandes cuisines.
  • La plaque à snacker professionnelle PAS600GC permet de cuire de façon homogène une grande variété de produits.
  • La plaque à snacker professionnelle PAS600GC est équipée d’un double allumage piezo et de deux boutons de réglage.
  • Après 7-8 minutes de préchauffage, la plaque en acier chromé atteint une température homogène sur toute la surface de cuisson grâce à deux brûleurs gaz
  • Ces deux brûleurs étoile à 6 branches couvrent toute la surface de la plaque chrome.
  • Grâce à la puissance des brûleurs, la plaque à snacker gaz PAS600GC assure une cuisson homogène sans déperdition de chaleur en périphérie.
  • La plaque à snacker professionnelle PAS600GC saisit une grande variété de viandes, poissons, hamburgers, saucisses, légumes, oignons mais aussi oeufs sur le plat, omelettes.
  • Grâce au contrôle indépendant des 2 zones de cuisson, vous pouvez alterner et varier les cuissons sur la plaque de 600 mm de largeur.
  • Par exemple, il est possible de griller une viande sur la position grande flamme d’un côté et faire mijoter des légumes en position ralenti de l’autre côté de la plaque.
  • Les jus et graisses s’évacuent dans le tiroir entièrement amovible.
  • Ce bac récupérateur en inox est lavable en machine.
Caractéristiques techniques
  • Surface de cuisson 600 x 400 mm
  • Dimensions Extérieures 600 x 475 x 230 mm
  • Revêtement
  • Acier chromé
  • Puissance 6,4 kW
  • Poids 32 kg
  • Zone de Cuisson 2

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