Plaque à snacker en Chrome électrique 60cm Modèle PAS600EC Marque Roller Grill

• Marque : Roller Grill

Description du produit

La plancha électrique PAS600EC est une plaque de cuisson en acier chromé très appréciée pour sa qualité de cuisson

• La plaque acier de la PAS600EC est d’une épaisseur de 10 mm.
• Cette plaque de cuisson est recouverte d’un chrome décor.
• La montée en température de cette plaque à snacker électrique (= plancha) est de 7-8 minutes.
• L’acier d’épaisseur suffisante saisit parfaitement les produits grâce à un polissage de qualité.
• Le revêtement chromé de la plaque acier s’effectue en usine par 3 passages au polissage.
• La plaque en chrome décor assure un excellent transfert de température.
• Cette plaque de cuisson s’utilise uniquement avec des spatules en bois ou silicone pour éviter d’endommager le revêtement chromé.
• Par son aspect parfaitement lisse, la plaque en acier chromé permet ainsi une très bonne cuisson par contact pour un transfert direct de chaleur vers l’aliment à cuire.
• Cette plancha électrique PAS600EC est très utilisée dans les grandes cuisines.
• La plaque à snacker professionnelle PAS600EC permet de cuire de façon homogène une grande variété de produits
• Après 7-8 minutes de préchauffage, la plaque en acier chromé atteint une température homogène sur toute la surface de cuisson grâce à la résistance Incoloy. 
• Cette résistance en serpentin couvre toute la surface de la plaque chrome.
• Cette résistance dégage une puissance de 3 kW sous l’acier chromé.
• La plaque à snacker professionnelle PAS600EC assure ainsi une cuisson homogène sans déperdition de chaleur en périphérie.
• La plancha professionnelle PAS600EC saisit une grande variété de viandes, poissons, hamburgers, saucisses, légumes, oignons mais aussi oeufs sur le plat, omelettes.
• Grâce au contrôle indépendant des 2 zones de cuisson, vous pouvez alterner et varier les cuissons sur cette plaque d’une largeur de 600 mm.
• Par exemple, il est possible de griller une viande à 200°C d’un côté et faire mijoter des légumes à 160°C de l’autre côté de la plaque.
• Les jus et graisses s’évacuent dans le tiroir entièrement amovible. Ce bac récupérateur en inox est lavable en machine.

• Surface de cuisson 600 x 400 mm
• Capacité 2 zones de cuisson
• Revêtement
• Acier chromé
• Puissance 6 kW ou 2 x 3 kW
• Dimensions Extérieures 600 x 475 x 230 mm
• Poids 32 kg
• Volts 380 V ou 230 V mono
• Zone de Cuisson 2

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