LE SPÉCIALISTE DU MATÉRIEL
POUR PIZZERIA

Demande de devis

» » » » Pétrin 2 vitesses 80 Litres Modèle PEB40MS Marque Caplain
Pétrin 2 vitesses 80 Litres Modèle PEB40MS Marque Caplain
Zoom

Matériel

Marque

Type de branchement

Tête

Litrage

Garantie :   Garantie : 2 ans

Pétrin 2 vitesses 80 Litres Modèle PEB40MS Marque Caplain

Référence - PEB40MS
Quantité 
+
-
Demander un devis
Compléter votre commande

Garantie 2 ans*

Garantie 2 ans

sur produits signalés

à vos côtés depuis 20 ans

à vos côtés
depuis 20 ans

Devis sous 24h

Devis sous 24h

Livraison offerte*

Livraison offerte

à partir de 300€ d’achat

Description
  • Marque : Caplain

Découvrez le pétrin à deux vitesses modèle PEB40MS de la marque Caplain, un outil incontournable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria à la recherche d'une performance de haut niveau et d'une qualité de pétrissage exceptionnelle.

Ce pétrin est doté de deux vitesses, vous offrant une flexibilité remarquable pour répondre à vos besoins de pétrissage. La première vitesse est idéale pour les pâtes légères, tandis que la deuxième vitesse convient aux pâtes plus denses et consistantes. Ainsi, vous pouvez ajuster la vitesse en fonction des caractéristiques de votre recette, garantissant des résultats de pétrissage homogènes et de qualité supérieure.

La cuve en inox, d'une capacité de 80 litres, offre amplement d'espace pour pétrir de grandes quantités de pâte. Sa conception amovible facilite le nettoyage et l'entretien, vous permettant de maintenir des normes d'hygiène élevées dans votre cuisine.

Avec ses outils en inox, ce pétrin assure une performance solide et précise. La tête fixe garantit une stabilité optimale pendant le pétrissage, assurant ainsi un résultat uniforme et bien pétri. La grille de protection relevable offre une sécurité supplémentaire tout en facilitant l'ajout d'ingrédients supplémentaires.

Les pieds réglables vous permettent d'ajuster la hauteur du pétrin selon vos préférences, assurant ainsi un confort de travail optimal. La minuterie intégrée et le tableau de commande électromécanique vous permettent de contrôler facilement le temps de pétrissage, garantissant ainsi une consistance parfaite de la pâte à chaque utilisation.

La transmission par chaînes assure une transmission de puissance fiable et efficace, garantissant un fonctionnement fluide du pétrin. Vous pouvez travailler en toute confiance, sachant que cet équipement est conçu pour répondre aux exigences les plus élevées de la préparation de pâte.

Avec sa puissance de 1,5/3 kW et une tension de 400V, ce pétrin offre des performances optimales et une efficacité énergétique élevée. Vous pouvez travailler de manière efficace tout en économisant de l'énergie, ce qui est essentiel pour la rentabilité de votre entreprise.

Avec un poids de 282 kg, ce pétrin offre une stabilité solide et une durabilité à long terme. Il est conçu pour résister à une utilisation intensive dans un environnement professionnel.

Choisissez le pétrin à deux vitesses modèle PEB40MS de la marque Caplain et découvrez une nouvelle dimension de la préparation de pâte. Offrez à votre cuisine professionnelle un outil de pétrissage de haute qualité, conçu pour vous aider à atteindre des résultats de pétrissage exceptionnels et à répondre aux exigences les plus élevées de votre établissement. Avec ce pétrin, vous pouvez réaliser des pâtes parfaitement pétries et offrir à vos clients des produits de qualité supérieure.

Caractéristiques techniques

  • 2 vitesses
  • Cuve inox
  • Tête fixe
  • Cuve amovible
  • Outils inox
  • Grille de protection relevable
  • Pieds réglables
  • Minuterie
  • Tableau de commande électromécanique
  • Transmission par chaînes - 400/50Hz31
  • Capacité pâte : 40 Kg
  • Volume cuve : 80 Litres
  • Farine : 25 Litres
  • Puissance/Volt : 1.5/3KW-400V
  • Poids appareil : 282 Kg

Livraison offerte

  • Délai : Nous consulter

Vous êtes à la recherche d'un pétrin ?

Essayez notre recherche avancée pour trouver le pétrin qui vous correspond le mieux sur petrinprofessionnel.com !

Retour en haut