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Pétrin 2 vitesses 50 litres Modèle 2200/S422 Marque IGF Fornitalia
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Matériel

Type de branchement

Tête

Litrage

Garantie :   Garantie : 2 ans

Pétrin 2 vitesses 50 litres Modèle 2200/S422 Marque IGF Fornitalia

Référence - 2200/S422
2800.00€ HT
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Description
  • Marque : IGF Fornitalia

Plongez au cœur de l'art de la boulangerie et de la pâtisserie avec le pétrin à deux vitesses IGF Fornitalia 2200S422. Ce pétrin mécanique est le partenaire idéal pour les professionnels de la restauration à la recherche d'une solution performante pour pétrir de grandes quantités de pâte, tout en garantissant une qualité irréprochable.

Sa structure en acier inoxydable confère une stabilité sans faille au pétrin, même lors des préparations les plus difficiles. Vous pouvez compter sur sa robustesse pour pétrir des quantités importantes de pâte en toute tranquillité, sans compromis sur la qualité.

La cuve, la spirale et la barre coupe-pâte sont toutes fabriquées en acier inoxydable de haute qualité. Leur section rectangulaire est spécialement conçue pour faciliter l'élaboration de la pâte, permettant une combinaison parfaite entre la cuve, la spirale et la barre coupe-pâte. Cette synchronisation précise garantit des résultats optimaux, même lorsque vous travaillez avec des quantités réduites de pâte.

La mécanique du pétrin est optimisée grâce à un motoréducteur à bain d'huile. Cette technologie assure un fonctionnement fluide et silencieux, vous permettant de travailler efficacement sans perturber l'ambiance de votre cuisine. De plus, la relation appropriée entre les tours par minute (rpm) de la cuve et de la spirale permet une excellente préparation de la pâte, en limitant son chauffage pour des résultats toujours impeccables.

Avec une généreuse capacité de cuve de 50 litres et des dimensions de 500 x 270 mm, ce pétrin offre un espace généreux pour pétrir de grandes quantités de pâte en une seule fois. Il fonctionne avec une tension standard de 400 V et propose deux vitesses pour s'adapter à vos besoins et aux différentes étapes de préparation de la pâte.

Le pétrin à deux vitesses IGF Fornitalia 2200S422 est un choix incontournable pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie qui exigent des résultats de haute qualité. Sa conception soignée, sa performance avancée et sa durabilité en font un outil inestimable dans votre cuisine. Faites confiance à la marque IGF Fornitalia pour pétrir vos pâtes avec précision et efficacité, et créez des chefs-d'œuvre culinaires qui raviront vos clients et éveilleront leurs papilles.

Ne laissez pas la qualité de votre pâte au hasard. Optez dès maintenant pour le pétrin à deux vitesses IGF Fornitalia 2200S422 et découvrez la puissance et la performance qu'il offre à votre activité de boulangerie ou de pâtisserie. Avec ce pétrin fiable et robuste, vous pouvez compter sur des résultats exceptionnels à chaque fois, en créant des délices délicieux qui feront la renommée de votre établissement.

Série mécanique

  • Structure de charpenterie en acier inoxydable qui apporte stabilité au pétrin, même pour les préparations les plus difficiles.
  • Cuve, spirale et barre coupe-pâte en acier inoxdable, à section rectangulaire pour une meilleure élaboration de la pâte.
  • Mécanique optimisée par un motoréducteur à bain d’huile.
  • Ligne appropriée de la spirale qui suit les contours de la cuve et la juste proportion cuve-spirale-barre coupe-pâte, en parfaite combination pour obtenir la pâte désirée même en quantités réduites.
  • Appropriée relation entre rpm de la cuve et de la spirale pour une excellente préparation de la pâte, en limitant son chauffage.

ATTENTION:

  • Possibilité majoration des tours de la spirale pour exigences particulières.
  • Possibilité de variation de voltage sur requête.
  • Volume de la cuve : 50 litres 
  • Dimensions de la cuve : 500 x 270 mm
  • Volt : 400 V 
  • Vitesse : 2

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  • Délai : Nous consulter 

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