Découvrez le pétrin à vitesses multiples IGF Fornitalia, un véritable compagnon de confiance pour toutes vos préparations de pâte. Ce pétrin allie performance, fiabilité et facilité d'utilisation pour vous offrir une expérience de pétrissage exceptionnelle.
Doté d'un panneau de commande électronique et d'un temporisateur de programmation, ce pétrin vous permet de régler précisément les paramètres de pétrissage en fonction de vos recettes et de vos préférences. Obtenez des résultats constants et parfaits à chaque fois, grâce à un contrôle total sur le processus de pétrissage.
Sa structure de charpenterie en acier inoxydable garantit une stabilité solide, même lors des pétrissages les plus exigeants. Peu importe la consistance de votre pâte, ce pétrin maintiendra sa stabilité pour des performances de pétrissage optimales.
La cuve, la spirale et la barre coupe-pâte en acier inoxydable, avec leur section rectangulaire, sont spécialement conçues pour une élaboration parfaite de la pâte. Vous obtiendrez ainsi une pâte uniforme, bien pétrie et prête à être transformée en délicieuses créations culinaires.
La mécanique optimisée de ce pétrin, grâce à son motoréducteur à bain d'huile, assure un fonctionnement fluide et silencieux. La spirale suit avec précision les contours de la cuve, créant ainsi une combinaison idéale entre la cuve, la spirale et la barre coupe-pâte. Même pour de petites quantités de pâte, vous obtiendrez des résultats exceptionnels.
La relation appropriée entre les tours par minute de la cuve et de la spirale garantit une excellente préparation de la pâte, tout en limitant son chauffage. Votre pâte conservera ainsi toutes ses qualités gustatives et sa texture idéale.
Avec une généreuse capacité de 33 litres, la cuve de ce pétrin vous permet de pétrir de grandes quantités de pâte en une seule fois, vous faisant gagner un temps précieux en cuisine. Les dimensions de la cuve (400 x 260 mm) offrent un espace suffisant pour travailler avec des quantités variables de pâte, selon vos besoins spécifiques.
Fonctionnant avec une tension de 400 V, ce pétrin offre une puissance adaptée pour des performances de pétrissage supérieures. Il est conçu pour répondre aux exigences professionnelles les plus élevées, en offrant une fiabilité sans faille et des résultats de qualité constante.
Choisissez le pétrin à vitesses multiples IGF Fornitalia et préparez des pâtes parfaitement pétries pour vos créations culinaires. Commandez dès maintenant et découvrez un outil puissant et polyvalent qui fera de votre expérience de pétrissage un véritable plaisir.
Avec panneau de commande électronique et temporisateur de programmation.
Structure de charpenterie en acier inoxydable qui apporte stabilité au pétrin, même pour les préparations les plus difficiles.
Cuve, spirale et barre coupe-pâte en acier inoxdable, à section rectangulaire pour une meilleure élaboration de la pâte.
Mécanique optimisée par un motoréducteur à bain d’huile.
Ligne appropriée de la spirale qui suit les contours de la cuve et la juste proportion cuve-spirale-barre coupe-pâte, en parfaite combination pour obtenir la pâte désirée même en quantités réduites.
Appropriée relation entre rpm de la cuve et de la spirale pour une excellente préparation de la pâte, en limitant son chauffage.
Volume de la cuve : 33 litres
Dimensions de la cuve : 400 x 260 mm
Volt : 400 V
Vitesse : 2
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