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Pétrin 2 vitesses 33 litres Modèle 2200/S252 Marque IGF Fornitalia
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Type de branchement

Tête

Litrage

Garantie :   Garantie : 2 ans

Pétrin 2 vitesses 33 litres Modèle 2200/S252 Marque IGF Fornitalia

Référence - 2200/S252
2320.00€ HT
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Description
  • Marque : IGF Fornitalia

Plongez dans le monde de la boulangerie et de la pâtisserie avec le pétrin à deux vitesses IGF Fornitalia 2200S252. Ce pétrin est conçu pour vous offrir des performances exceptionnelles et une qualité de pétrissage inégalée, afin de vous aider à réaliser les meilleures pâtes pour vos créations culinaires.

Sa structure de charpenterie en acier inoxydable lui confère une stabilité remarquable, même lors des préparations les plus difficiles. Vous pouvez compter sur sa robustesse pour répondre à vos besoins professionnels les plus exigeants.

La cuve, la spirale et la barre coupe-pâte sont toutes fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, avec une section rectangulaire spécialement conçue pour une élaboration optimale de la pâte. La ligne de la spirale suit harmonieusement les contours de la cuve, garantissant ainsi une combinaison parfaite entre la cuve, la spirale et la barre coupe-pâte, même lorsque vous pétrissez des quantités réduites de pâte.

Grâce à son motoréducteur à bain d'huile, ce pétrin bénéficie d'une mécanique optimisée qui assure un fonctionnement fluide et efficace. La relation appropriée entre les tours par minute (rpm) de la cuve et de la spirale permet une préparation de la pâte excellente, tout en limitant son chauffage pour des résultats parfaits à chaque utilisation.

Avec un volume de cuve généreux de 33 litres et des dimensions de 400 x 260 mm, ce pétrin vous offre une capacité adaptée à vos besoins professionnels. Il fonctionne avec une tension standard de 400 V et propose deux vitesses pour s'adapter à vos préférences et aux différentes étapes de la préparation de la pâte.

Le pétrin à deux vitesses IGF Fornitalia 2200S252 est un choix judicieux pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie à la recherche d'un équipement fiable et performant. Sa conception soignée et ses caractéristiques avancées en font un outil essentiel pour obtenir des résultats de pétrissage exceptionnels et des pâtes parfaitement élaborées.

Ne laissez plus rien au hasard dans votre cuisine et découvrez dès maintenant les avantages offerts par le pétrin à deux vitesses IGF Fornitalia 2200S252. Son design robuste, sa fiabilité et sa capacité à produire des pâtes de qualité supérieure en font un choix évident pour tous les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Faites confiance à la marque IGF Fornitalia et laissez-vous séduire par la perfection de vos préparations grâce à ce pétrin exceptionnel.

Série mécanique

  • Structure de charpenterie en acier inoxydable qui apporte stabilité au pétrin, même pour les préparations les plus difficiles.
  • Cuve, spirale et barre coupe-pâte en acier inoxdable, à section rectangulaire pour une meilleure élaboration de la pâte.
  • Mécanique optimisée par un motoréducteur à bain d’huile.
  • Ligne appropriée de la spirale qui suit les contours de la cuve et la juste proportion cuve-spirale-barre coupe-pâte, en parfaite combination pour obtenir la pâte désirée même en quantités réduites.
  • Appropriée relation entre rpm de la cuve et de la spirale pour une excellente préparation de la pâte, en limitant son chauffage.

ATTENTION:

  • Possibilité majoration des tours de la spirale pour exigences particulières.
  • Possibilité de variation de voltage sur requête.
  • Volume de la cuve : 33 litres 
  • Dimensions de la cuve : 400 x 260 mm
  • Volt : 400 V 
  • Vitesse : 2

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  • Délai : Nous consulter 

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