Découvrez le pétrin à deux vitesses modèle PE18MCTF de la marque Caplain, un compagnon indispensable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria. Ce pétrin compact et performant offre des caractéristiques avancées qui vous permettront de préparer des pâtes de qualité avec facilité.
Doté de deux vitesses, ce pétrin vous offre la flexibilité nécessaire pour pétrir différents types de pâtes, des plus légères aux plus consistantes. Vous pourrez ajuster la vitesse en fonction de vos besoins spécifiques, garantissant ainsi des résultats de pétrissage homogènes et bien développés.
La cuve en inox du pétrin est à la fois durable et hygiénique, vous assurant une préparation de pâte dans des conditions optimales. Sa capacité de 20 litres vous permet de travailler avec des quantités généreuses de pâte, répondant ainsi à la demande de votre établissement.
La tête fixe et l'outil en inox garantissent une performance stable et efficace. Vous pourrez travailler en toute confiance, sachant que votre pétrin est conçu pour résister aux exigences de la préparation de pâtes, même les plus difficiles.
Pour assurer votre sécurité, le pétrin est équipé d'une grille de protection en inox relevable. Cela vous permet de travailler en toute sécurité tout en ayant un accès facile à la cuve et à l'outil de pétrissage.
Les pieds réglables du pétrin vous offrent une stabilité optimale, peu importe la surface sur laquelle vous travaillez. Vous pouvez ajuster la hauteur du pétrin selon vos préférences, garantissant ainsi un confort de travail maximal.
Le tableau de commande électromécanique vous permet de régler facilement les paramètres du pétrin. Vous pouvez ajuster la minuterie en fonction du temps de pétrissage nécessaire pour obtenir la consistance parfaite de la pâte.
La transmission par chaînes assure une transmission de puissance efficace et fiable, vous garantissant ainsi un fonctionnement sans accroc du pétrin.
Avec ses dimensions compactes de 410 x 715 x 820 mm et son poids de 70 kg, ce pétrin est facile à intégrer dans votre espace de travail. Il est idéal pour les établissements de petite à moyenne taille qui ont besoin d'un pétrin performant et peu encombrant.
Avec une puissance de moteur de 0.6 kW en première vitesse et de 0.8 kW en deuxième vitesse, ce pétrin offre une performance adaptée à vos besoins professionnels. La tension TRI-400V-50/60Hz garantit une alimentation électrique stable pour des résultats optimaux.
En choisissant le pétrin à deux vitesses modèle PE18MCTF de la marque Caplain, vous optez pour la qualité et la fiabilité. Offrez à votre établissement un outil de pétrissage performant et pratique, conçu pour vous aider à préparer des pâtes délicieuses et de qualité supérieure. Que vous soyez un chef expérimenté ou un propriétaire d'établissement passionné, ce pétrin répondra à vos attentes et vous permettra de créer des plats savoureux et appréciés de tous.
2 vitesses.
Cuve inox.
Tête fixe.
Outil inox.
Grille de protection inox relevable.
Pieds réglables.
Minuterie.
Tableau de commande électromécanique.
Transmission par chaines.
Capacité: Pâte : 18 kg / Cuve : 20 Litres / Farine : 12 kg
Dimensions: 410 x 715 x 820
Poids: 70 kg
Nombre de vitesses: 2 vitesses
Puissance de moteur: 1ère vitesse 0.6 kw / 2ème vitesse 0.8 kw
Voltage: TRI-400V-50/60hz
Livraison offerte
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