Découvrez le pétrin à deux vitesses IGF Fornitalia 2200S162, l'outil incontournable pour toutes vos préparations de pâte. Plongez dans le monde de la pâtisserie et de la boulangerie avec ce pétrin qui vous offre une qualité exceptionnelle et des performances remarquables.
Avec sa structure de charpenterie en acier inoxydable, ce pétrin est conçu pour apporter une stabilité optimale, même lors des préparations les plus exigeantes. Sa robustesse et sa durabilité en font un partenaire de confiance dans votre cuisine.
La cuve, la spirale et la barre coupe-pâte sont toutes fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, avec une section rectangulaire spécialement conçue pour une élaboration parfaite de la pâte. La spirale suit harmonieusement les contours de la cuve, tandis que la proportion idéale entre la cuve, la spirale et la barre coupe-pâte garantit une pâte uniforme et homogène, même en petites quantités.
Grâce à son motoréducteur à bain d'huile, ce pétrin bénéficie d'une mécanique optimisée qui assure un fonctionnement fluide et efficace. L'attention portée à la relation entre les tours par minute (rpm) de la cuve et de la spirale permet une préparation de la pâte exceptionnelle, tout en limitant son chauffage pour des résultats parfaits à chaque fois.
Avec un volume de cuve généreux de 20 litres et des dimensions de 360 x 210 mm, ce pétrin est idéal pour répondre à vos besoins professionnels. Il fonctionne avec une tension standard de 400 V et offre deux vitesses pour s'adapter à vos préférences et aux différentes étapes de la préparation de la pâte.
Le pétrin IGF Fornitalia 2200S162 est le choix idéal pour les artisans de la pâtisserie et de la boulangerie qui recherchent un équipement fiable et performant. Sa conception soignée et ses fonctionnalités avancées en font un outil indispensable pour obtenir des résultats de pâte de qualité supérieure.
N'hésitez plus et découvrez les avantages offerts par le pétrin à deux vitesses IGF Fornitalia 2200S162. Son design élégant et sa performance exceptionnelle vous permettront de préparer des pâtes parfaitement pétries, que ce soit pour des pizzas, des pains ou des pâtisseries. Faites confiance à la marque IGF Fornitalia et ajoutez cet équipement à votre arsenal de cuisine pour des résultats de pâtisserie inégalés.
Série mécanique
Structure de charpenterie en acier inoxydable qui apporte stabilité au pétrin, même pour les préparations les plus difficiles.
Cuve, spirale et barre coupe-pâte en acier inoxdable, à section rectangulaire pour une meilleure élaboration de la pâte.
Mécanique optimisée par un motoréducteur à bain d’huile.
Ligne appropriée de la spirale qui suit les contours de la cuve et la juste proportion cuve-spirale-barre coupe-pâte, en parfaite combination pour obtenir la pâte désirée même en quantités réduites.
Appropriée relation entre rpm de la cuve et de la spirale pour une excellente préparation de la pâte, en limitant son chauffage.
ATTENTION:
Possibilité majoration des tours de la spirale pour exigences particulières.
Possibilité de variation de voltage sur requête.
Volume de la cuve : 20 litres
Dimensions de la cuve : 360 x 210 mm
Volt : 400 V
Vitesse : 2
Livraison offerte
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