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Pétrin tête relevable 2 vitesses 20 Litres Série PK Modèle PK18AD
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Garantie :   Garantie : 2 ans

Pétrin tête relevable 2 vitesses 20 Litres Série PK Modèle PK18AD

Référence - PK18AD
1875.00€ HT
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Description

Découvrez le pétrin à tête relevable PK18AD est un outil indispensable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria. Ce pétrin de haute qualité allie performance et fiabilité pour vous permettre de pétrir votre pâte avec précision et facilité.

Le pétrin est doté d'une construction robuste en acier inoxydable haute résistance, comprenant un bol, une spirale et une colonne. Cette conception garantit une durabilité exceptionnelle, résistant aux contraintes du pétrissage intensif. De plus, une grille de protection en acier inoxydable est intégrée pour assurer une utilisation en toute sécurité.

La transmission du pétrin est assurée par un motoréducteur à bain d'huile, garantissant un fonctionnement fluide et silencieux. Le moteur est disponible en version monophasée, triphasée ou triphasée à deux vitesses et à vitesse variable, vous permettant de choisir la configuration qui correspond le mieux à vos besoins spécifiques. Une minuterie standard de 12 à 60 minutes est également incluse pour vous aider à contrôler le temps de pétrissage avec précision.

La structure en acier de forte épaisseur offre une stabilité remarquable, même lors du pétrissage de petites ou grandes quantités de pâte. De plus, la peinture utilisée est composée de poudres époxy non toxiques, répondant aux normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire.

En termes de caractéristiques techniques, ce pétrin a une capacité de pâte de 18 kg, ce qui le rend idéal pour les établissements de restauration de taille moyenne. La cuve a un volume de 20 litres et des dimensions de 360x210, offrant amplement d'espace pour pétrir votre pâte de manière homogène. Avec une puissance de 0,6/0,8 kW et une tension de 400V, ce pétrin est prêt à répondre aux exigences électriques professionnelles. De plus, il est équipé de roues avec frein, ce qui facilite son déplacement et sa stabilité pendant son utilisation.

En conclusion, le pétrin à tête relevable de Mecnosud est un choix idéal pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria à la recherche d'un pétrin fiable et performant. Sa construction solide, associée à des caractéristiques techniques avancées, garantit un pétrissage précis et efficace de votre pâte. Ne manquez pas l'opportunité de vous équiper de cet outil de qualité qui vous permettra d'atteindre des résultats de pétrissage parfaits et de satisfaire les attentes de vos clients en matière de pâte fraîche et savoureuse !

Caractéristique techniques

  • Bol, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance.
  • Grille de protection en acier inoxydable.
  • Transmission avec motoréducteur à bain d'huile.
  • Moteur monophasé, existe aussi en triphasé ou triphasé 2 vitesses et à vitesse variable
  • Minuterie standard de 12 à 60 kg.
  • Roues avec frein de série sur les versions de 12 à 44 kg.
  • Structure en acier de forte épaisseur.
  • Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour l'alimentation.
  • Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
  • Capacité pâte : 18 Kg
  • Volume cuve : 20 L
  • Puissance : 0.6/0.8 Kw
  • Voltage : 400V
  • Poids appareil : 85 Kg
  • Dimensions cuve : 360x210

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