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Pétrin tête relevable 40 litres vitesse variable Série IM Modèle IM38AMV
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Pétrin tête relevable 40 litres vitesse variable Série IM Modèle IM38AMV

Référence - IM38AMV
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Description

Découvrez le pétrin à tête relevable de la marque Mecnosud, un équipement incontournable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria. Spécialement conçu pour les pâtes haute hydratation, ce pétrin vous permet d'obtenir des résultats parfaits grâce à sa vitesse en spirale réglable de 100 à 230 tours par minute.

L'alimentation monophasée de 230V/50-60 Hz/1~ offre une grande flexibilité d'utilisation dans différents environnements de travail. Avec sa capacité généreuse de 38 kg de pâte, ce pétrin répond aux besoins de production élevés, vous permettant de pétrir de grandes quantités de pâte avec aisance et efficacité.

La minuterie mécanique intégrée vous permet de programmer le temps de pétrissage souhaité, garantissant ainsi une consistance et une texture parfaites à vos pâtes. La barre coupe-pâtes, la cuve spirale et la grille en acier inoxydable assurent une hygiène optimale et une durabilité exceptionnelle, répondant aux normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire.

La transmission du pétrin est assurée par un réducteur à engrenages à bain d'huile, offrant une performance fiable et une longue durée de vie. De plus, les roues standard facilitent le déplacement et le positionnement du pétrin selon vos besoins.

Avec des dimensions de 838 x 480 x 770 et un poids de 130 kg, ce pétrin allie robustesse et praticité, s'intégrant parfaitement dans votre espace de travail. Faites confiance à la marque Mecnosud, reconnue dans l'industrie de la restauration, pour vous fournir des équipements de qualité supérieure répondant aux exigences professionnelles les plus élevées.

Choisir le pétrin à tête relevable de la marque Mecnosud, c'est opter pour une solution professionnelle qui vous permettra de pétrir vos pâtes avec précision et efficacité. Ne laissez rien au hasard lorsque vous préparez vos créations culinaires et faites confiance à Mecnosud pour vous accompagner vers le succès.

  • Conçue pour les pâtes haute hydratation.
  • Vitesse en spirale de 100 à 230 tr/min.
  • Alimentation monophasée (230V/50-60 Hz/1~).
  • Capacité de pâte 38 kg.
  • Minuterie mécanique.
  • Barre coupe-pâtes, cuve spirale et grille en acier inoxydable.
  • Transmission avec réducteur à engranages à bain d'huile.
  • Roues standard.
  • Capacité de pâte : 38 kg 
  • Volume de la cuve : 40 litres 
  • Dimensions de la cuve : 452 x 260
  • Tr.Min : 100÷230
  • Puissance du moteur : 2,2 kw 
  • Voltage 230/50-60/1~
  • Dimension : 838 x 480 x 770
  • Poids : 130 kg 

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