Découvrez le pétrin à tête relevable de la marque Mecnosud, un outil indispensable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria. Spécialement conçu pour les pâtes haute hydratation, ce pétrin vous permet d'obtenir des résultats exceptionnels grâce à sa vitesse en spirale réglable de 100 à 230 tours par minute.
L'alimentation monophasée de 230V/50-60 Hz/1~ offre une grande flexibilité d'utilisation dans différents environnements de travail. Avec sa généreuse capacité de pâte de 25 kg, ce pétrin est idéal pour les besoins de production moyens à élevés, vous permettant de préparer de grandes quantités de pâte avec facilité.
La minuterie mécanique intégrée vous permet de programmer le temps de pétrissage souhaité, assurant ainsi une consistance et une texture parfaites à vos pâtes. La barre coupe-pâtes, la cuve spirale et la grille en acier inoxydable garantissent une hygiène optimale et une durabilité exceptionnelle.
La transmission du pétrin est assurée par un réducteur à engrenages à bain d'huile, offrant une performance fiable et une longue durée de vie. De plus, les roues standard facilitent le déplacement et le positionnement du pétrin selon vos besoins.
Avec des dimensions de 780 x 430 x 770 et un poids de 115 kg, ce pétrin allie robustesse et compacité, s'intégrant parfaitement dans votre espace de travail. Faites confiance à la marque Mecnosud, réputée dans l'industrie de la restauration, pour vous fournir des équipements de qualité supérieure répondant aux normes les plus strictes.
Optez pour le pétrin à tête relevable de la marque Mecnosud et offrez-vous une solution professionnelle pour pétrir vos pâtes avec précision et efficacité. Sa conception soignée, ses caractéristiques pratiques et sa puissance de 1,5 kW en font un choix idéal pour les chefs et les pizzaiolos les plus exigeants. Ne laissez rien au hasard lorsqu'il s'agit de la qualité de vos préparations et faites confiance à Mecnosud pour vous accompagner dans votre réussite culinaire.
Conçue pour les pâtes haute hydratation.
Vitesse en spirale de 100 à 230 tr/min.
Alimentation monophasée (230V/50-60 Hz/1~).
Capacité de pâte 25 kg.
Minuterie mécanique.
Barre coupe-pâtes, cuve spirale et grille en acier inoxydable.
Transmission avec réducteur à engranages à bain d'huile.
Roues standard.
Capacité de pâte : 25 kg
Volume de la cuve : 33 litres
Dimensions de la cuve : 400 x 260
Tr.Min : 100÷230
Puissance du moteur : 1,5 kw
Voltage 230/50-60/1~
Dimension : 780 x 430 x 770
Poids : 115 kg
Livraison offerte
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