Découvrez le pétrin à tête relevable de la série PK de la marque Mecnosud, un compagnon indispensable pour vos activités de pétrissage en cuisine. Doté de caractéristiques techniques de qualité, ce pétrin vous offre des performances optimales et une grande fiabilité.
Le bol, la spirale et la colonne de ce pétrin sont fabriqués en acier inoxydable haute résistance, garantissant ainsi une durabilité exceptionnelle et une facilité d'entretien. La grille de protection en acier inoxydable assure votre sécurité tout en vous permettant d'observer le processus de pétrissage en toute tranquillité.
La transmission du pétrin est équipée d'un motoréducteur à bain d'huile, assurant un fonctionnement fluide et silencieux. Le moteur monophasé, disponible en option triphasé ou triphasé 2 vitesses, vous offre une grande flexibilité d'utilisation selon vos besoins spécifiques. La vitesse variable réglable de 100 à 230 tr/min vous permet d'adapter le pétrissage en fonction de la consistance de votre pâte.
La minuterie standard, réglable de 12 à 60 kg, vous permet de contrôler précisément la durée de pétrissage pour obtenir des résultats constants et de qualité. Les roues avec frein, fournies de série sur les versions de 12 à 44 kg, facilitent le déplacement du pétrin tout en assurant une stabilité optimale lors de son utilisation.
La structure en acier de forte épaisseur garantit la stabilité et la robustesse du pétrin, lui permettant de résister aux exigences de votre environnement de travail. De plus, sa peinture avec des poudres époxy non toxiques pour l'alimentation assure une hygiène irréprochable et répond aux normes de sécurité alimentaire les plus strictes.
Avec une capacité de pâte de 18 kg et un volume de cuve de 20 litres, ce pétrin est idéal pour les petites et moyennes quantités de pâte. Les dimensions de la cuve (360x210) offrent un espace suffisant pour un pétrissage homogène et efficace de vos ingrédients.
Le pétrin à tête relevable de la série PK de la marque Mecnosud est équipé d'un système électrique et de dispositifs de sécurité conformes aux normes CE, vous garantissant ainsi une utilisation en toute sécurité dans votre établissement.
Optez pour la qualité, la performance et la durabilité avec le pétrin à tête relevable de la série PK de la marque Mecnosud. Il vous accompagnera dans toutes vos préparations en cuisine et vous permettra d'atteindre l'excellence dans vos recettes.
Caractéristiques techniques
Bol, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance.
Grille de protection en acier inoxydable.
Transmission avec motoréducteur à bain d'huile.
Moteur monophasé, existe aussi en triphasé ou triphasé 2 vitesses, vitesse variable.
Minuterie standard de 12 à 60 kg.
Roues avec frein de série sur les versions de 12 à 44 kg.
Structure en acier de forte épaisseur.
Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour l'alimentation.
Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
Capacité pâte : 18 Kg
Volume cuve : 20 Litres
Puissance : 0.75 Kw
Voltage : 230V
Tr/Min : 100÷230
Poids appareil : 85 Kg
Dimension cuve : 360x210
Livraison offerte
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