Découvrez le pétrin à tête relevable de la marque Mecnosud, un véritable allié pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria. Spécialement conçu pour les pâtes haute hydratation, ce pétrin vous permet d'obtenir des résultats parfaits grâce à sa vitesse en spirale réglable de 100 à 230 tours par minute.
L'alimentation monophasée de 230V/50-60 Hz/1~ offre une grande flexibilité d'utilisation dans différents environnements de travail. Avec sa capacité de pâte de 18 kg, ce pétrin est idéal pour les petites et moyennes productions, vous permettant de répondre efficacement à la demande de vos clients.
La minuterie mécanique intégrée vous permet de programmer le temps de pétrissage souhaité, assurant ainsi une consistance et une texture parfaites à vos pâtes. La barre coupe-pâtes, la cuve spirale et la grille sont toutes fabriquées en acier inoxydable de qualité supérieure, garantissant une durabilité et une hygiène optimales.
La transmission du pétrin est assurée par un réducteur à engrenages à bain d'huile, ce qui lui confère une performance fiable et une longue durée de vie. De plus, les roues standard facilitent le déplacement et le positionnement du pétrin selon vos besoins.
Avec des dimensions de 715 x 390 x 690 et un poids de 85 kg, ce pétrin est à la fois robuste et compact, s'intégrant parfaitement dans votre espace de travail. Faites confiance à la marque Mecnosud, réputée dans l'industrie de la restauration, pour vous fournir des équipements de qualité supérieure qui répondent aux exigences les plus élevées.
Optez pour le pétrin à tête relevable de la marque Mecnosud et offrez-vous une solution professionnelle pour pétrir vos pâtes avec précision et facilité. Sa conception soignée, ses caractéristiques pratiques et sa puissance de 0,75 kW font de ce pétrin un choix idéal pour les chefs et les pizzaiolos les plus exigeants. Ne laissez rien au hasard lorsqu'il s'agit de la qualité de vos préparations et faites confiance à Mecnosud pour vous accompagner dans votre réussite culinaire.
Conçue pour les pâtes haute hydratation.
Vitesse en spirale de 100 à 230 tr/min.
Alimentation monophasée (230V/50-60 Hz/1~).
Capacité de pâte 18 kg.
Minuterie mécanique.
Barre coupe-pâtes, cuve spirale et grille en acier inoxydable.
Transmission avec réducteur à engranages à bain d'huile.
Roues standard.
Capacité de pâte : 18 kg
Volume de la cuve : 20 litres
Dimensions de la cuve : 360 x 210
Tr.Min : 100÷230
Puissance du moteur : 0,75 kw
Voltage 230/50-60/1~
Dimension : 715 x 390 x 690
Poids : 85 kg
Livraison offerte
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