Découvrez le pétrin à tête relevable de la série PK de la marque Mecnosud, un véritable bijou de technologie conçu pour faciliter vos préparations en cuisine. Avec ses caractéristiques techniques de pointe, il saura répondre à tous vos besoins en matière de pétrissage.
Ce pétrin est doté d'un bol, d'une spirale et d'une colonne en acier inoxydable de haute résistance, garantissant une durabilité exceptionnelle. La grille de protection en acier inoxydable vous offre une sécurité optimale tout en permettant une bonne visibilité du processus de pétrissage.
La transmission du pétrin est équipée d'un motoréducteur à bain d'huile, assurant un fonctionnement fluide et silencieux. Le moteur monophasé, disponible en option triphasé ou triphasé 2 vitesses, offre une grande polyvalence d'utilisation. Sa vitesse variable, réglable de 100 à 230 tr/min, vous permet d'adapter le pétrissage en fonction de vos besoins spécifiques.
La minuterie standard, réglable de 12 à 60 kg, vous permet de contrôler précisément la durée de pétrissage, garantissant ainsi des résultats homogènes et de qualité constante. Les roues avec frein, fournies de série sur les versions de 12 à 44 kg, offrent une mobilité aisée et une stabilité accrue lors de l'utilisation.
La structure en acier de forte épaisseur confère au pétrin une grande robustesse et une stabilité optimale. De plus, sa peinture avec des poudres époxy non toxiques pour l'alimentation assure une hygiène irréprochable et répond aux normes de sécurité alimentaire les plus strictes.
Avec une capacité de pâte de 12 kg et un volume de cuve de 15 litres, ce pétrin est idéal pour les petites et moyennes quantités de pâte. Les dimensions de la cuve (317x210) offrent un espace suffisant pour un pétrissage homogène et efficace de vos ingrédients.
Le pétrin à tête relevable de la marque Mecnosud est équipé d'un système électrique et de dispositifs de sécurité conformes aux normes CE, garantissant ainsi une utilisation en toute sécurité dans votre établissement.
Choisissez la qualité et la fiabilité avec le pétrin à tête relevable de la série PK de la marque Mecnosud. Offrez-vous un outil professionnel performant pour atteindre l'excellence dans vos préparations et simplifier votre quotidien en cuisine.
Caractéristiques techniques
Bol, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance.
Grille de protection en acier inoxydable.
Transmission avec motoréducteur à bain d'huile.
Moteur monophasé, existe aussi en triphasé ou triphasé 2 vitesses, vitesse variable.
Minuterie standard de 12 à 60 kg.
Roues avec frein de série sur les versions de 12 à 44 kg.
Structure en acier de forte épaisseur.
Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour l'alimentation.
Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
Capacité pâte : 12 Kg
Volume cuve : 15 Litres
Puissance : 0.75 Kw
Voltage : 230V
Tr/Min : 100÷230
Poids appareil : 80 Kg
Dimension cuve : 317x210
Livraison offerte
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