Garantie 2 ans
Garantie 2 ans*
sur produits signalés
Conseil personnalisé
A vos côtés depuis 19 ans
Conseil personnalisé
Livraison offerte
Livraison offerte*
à partir de 300€ d'achat
Devis sous 24h
Devis sous 24h
 
Le spécialiste du matériel pour pizzeria
Que recherchez-vous ?
» » » » Pétrin à spirale tête fixe à vitesse variable 40 litres Modèle 3000/S38MI Marque IGF Fornitalia
Pétrin à spirale tête fixe à vitesse variable 40 litres Modèle 3000/S38MI Marque IGF Fornitalia
Zoom

Matériel

Type de branchement

Tête

Litrage

Garantie :   Garantie : 2 ans

Pétrin à spirale tête fixe à vitesse variable 40 litres Modèle 3000/S38MI Marque IGF Fornitalia

Référence - 3000/S38MI
3800.00€ HT
Ajouter au panier
Demander un devis
Compléter votre commande

Garantie 2 ans
Garantie 2 ans*
sur produits signalés
Conseil personnalisé
A vos côtés depuis 19 ans
Conseil personnalisé
Livraison offerte
Livraison offerte*
à partir de 300€ d'achat

 

Description
  • Marque : IGF Fornitalia

 

  • Panneau de controle electronique – double timer pour programmer et actionnement avec temporisateur de inversion de la cuve.
  • Compacte pour être placée sous les bancs de travail.
  • Design élégant et innovateur qui a distingué la série 3000 des concurrents du secteur sur le marche.
  • Double réducteur à bain d’huile pour un actionnement indépendant de la rotation de la spirale et de la cuve avec transmission de puissance du fouet optimisée pour un rendement énergétique maximum.
  • Double vitesse de la spirale avec un nombre de tours/minute élevé pour la préparation de pâtes à haute hydratation.
  • Inversion de rotation de la cuve pour permettre une meilleure collecte de la pâte pendant la phase initiale de la préparation et pour augmenter l’oxygénation.
  • Fonctionnement automatique de la machine avec double temporisation (pour les deux vitesses du fouet) avec des commandes pratiques et accessibles sur le dessus de la machine.
  • Rotation de la cuve avec bouton de contrôle manuel pour en faciliter le vidage.
  • Solide barre coupe-pâte, réglable en hauteur et distance de la spirale, qui avec la forme particulière de la cuve, permet un nettoyage optimal de la cuve et un travail même avec des quantités réduites.
  • Grille de protection de la cuve en acier inoxydable avec dispositif anti-goutte et ouverture frontale pour ajouter les ingrédients pendant le fonctionnement.
  • Blocages latéraux sur le socle pour stabiliser la machine pendant le fonctionnement.
  • Solides roulettes qui disparaissent dans le châssis pour un rapide rangement sous le banc de travail ou dans l’ endroit que vous désirez.

 

  • Volume de la cuve : 40 litres 
  • Dimensions de la cuve : 450 x 260 mm
  • Vitesse variable de 75 à 178t/min
  • Volt : 230 V 

Livraison offerte 

  • Délai : Nous consulter 
Retour en haut