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Pétrin à spirale 67 litres Modèle Galassia PN 40 Marque Zanolli
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Garantie :   Garantie : 2 ans

Pétrin à spirale 67 litres Modèle Galassia PN 40 Marque Zanolli

Référence - Galassia PN 40
7308.00€ HT
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Description
  • Marque : Mecnosud 
  • Fabrication : Italienne 

Découvrez le pétrin à spirale Galassia PN 40 de la marque italienne Zanolli, un outil indispensable pour garantir une pâte moelleuse et veloutée dans votre boulangerie. Ce pétrin fiable et robuste est conçu pour offrir une excellente oxygénation grâce à un rapport idéal entre la spirale et la cuve.

Avec une capacité généreuse de 67 litres, le pétrin Galassia PN 40 vous permet de préparer de grandes quantités de pâte pour répondre aux besoins de votre établissement. Que vous souhaitiez pétrir du pain artisanal, des viennoiseries ou d'autres préparations, ce pétrin polyvalent saura répondre à vos exigences.

La mécanique simple et robuste du pétrin Galassia PN 40 garantit une fiabilité maximale. Vous pouvez compter sur cet équipement pour une utilisation quotidienne sans soucis, tout en offrant des performances optimales pour un pétrissage efficace.

Grâce à son moteur puissant de 3,55 kW, ce pétrin assure une préparation rapide et efficace de vos pâtes. Les moteurs à deux vitesses vous offrent également une flexibilité supplémentaire, vous permettant d'adapter la vitesse de pétrissage en fonction de vos besoins spécifiques.

Le pétrin Galassia PN 40 est conçu pour offrir un fonctionnement silencieux, minimisant ainsi les nuisances sonores dans votre environnement de travail. De plus, sa facilité d'entretien vous permet de le maintenir en bon état de fonctionnement avec un minimum d'efforts.

Avec des dimensions extérieures de 550x1030x1050 mm et un poids de 295 kg, ce pétrin est robuste et stable. Sa construction solide garantit une utilisation sûre et durable, tandis que sa taille compacte vous permet de l'intégrer facilement dans votre espace de travail.

En résumé, le pétrin à spirale Galassia PN 40 de Zanolli est le choix idéal pour les professionnels de la boulangerie qui recherchent un équipement fiable, performant et polyvalent. Préparez des pâtes légères et veloutées avec facilité, tout en bénéficiant d'un fonctionnement silencieux et d'une facilité d'entretien. Investissez dans la qualité et la performance avec le pétrin Galassia PN 40.

Caractéristiques techniques

  • Galassia Pane est une gamme de pétrins professionnels pour le pain conçus pour garantir une pâte moelleuse et veloutée.
  • Un pétrin fiable et robuste qui, grâce au rapport idéal entre la spirale et la cuve, permet une excellente oxygénation.
  • Le parfait équilibre entre les battements de la spirale et les tours cuve/minute se reflète dans vos pâtes qui seront bien oxygénées et prêtes à développer dans le four du pain de première qualité.
  • Des modèles qui varient d’une capacité de 40 à 120 kg de pâte sont disponibles.
  • La mécanique simple assure la fiabilité maximale et les moteurs à deux vitesses confèrent à ceux qui s’en servent la possibilité d’utiliser la machine en fonction de leurs exigences.
  • Préparation de pâtes toujours légères et veloutées.
  • Versatilité.
  • Mécanique simple et robuste.
  • Silence maximum.
  • Facilité d’entretien.
  • Volume de la cuve : 67 litres
  • Dimension extérieures : 550x1030x1050
  • Puissance du moteur : 3.55 KW
  • Voltage 400V
  • Poids : 295 kg 

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