Marque : Zanolli
Fabrication : Italienne
Découvrez le pétrin à spirale Galassia 60S de la marque italienne Zanolli, un outil indispensable pour votre laboratoire de pizzeria. Ce pétrin simple et fiable vous permettra d'obtenir une pâte homogène et légère en un temps record grâce à sa résistante spirale et sa cuve rotative, toutes deux en acier inoxydable de haute qualité.
Avec des dimensions de 57 x 95 x 92 cm, le pétrin à spirale Galassia 60S offre une grande capacité pour répondre aux besoins de votre établissement. Sa cuve spacieuse de 60 litres vous permettra de pétrir de grandes quantités de pâte avec facilité et efficacité.
Le pétrin à spirale Galassia 60S est équipé de deux vitesses, vous permettant d'ajuster la vitesse de pétrissage en fonction de la texture de la pâte que vous souhaitez obtenir. Que vous souhaitiez une pâte légère et aérée ou une pâte plus dense, ce pétrin vous offre la flexibilité nécessaire pour atteindre les résultats désirés.
Avec un poids de 180 kg, ce pétrin est solide et robuste, assurant une utilisation stable et sécurisée. Sa puissance de 1,8 kW garantit des performances optimales tout en étant économe en énergie, vous permettant ainsi d'optimiser vos processus de pétrissage.
Le pétrin à spirale Galassia 60S est conçu pour simplifier votre travail en cuisine. Sa spirale résistante en acier inoxydable assure un pétrissage efficace et homogène, tandis que la cuve rotative favorise une distribution uniforme des ingrédients pour une pâte parfaitement mélangée.
En résumé, le pétrin à spirale Galassia 60S de Zanolli est un choix incontournable pour votre laboratoire de pizzeria. Sa fiabilité, sa grande capacité, ses caractéristiques techniques soigneusement sélectionnées et sa construction robuste en font un outil de confiance pour obtenir une pâte de qualité supérieure. Optez pour le pétrin à spirale Galassia 60S et améliorez vos processus de pétrissage pour des résultats parfaits à chaque fois.
Caratéristiques techniques
Simple et fiable, le pétrin à spirale Galassia est nécessaire dans le laboratoire d’une pizzéria.
Doté d’une résistante spirale et d’une cuve rotative, tous les deux en acier inox, qui permettent d’obtenir une pâte homogène et légère en très peu de temps.
Dimensions : 57 x 95 x 92
Vitesse : 2
Poids : 180
Puissance : 1,8 kw
Livraison offerte
Délai : Nous consulter ( Maximum 3 semaines )
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