Pétrin à spirale 400V 20KG Modèle SIL/20KR Marque Cuppone

• Marque : Cuppone  
• Fabrication : Italienne 

Le pétrin spirale de la marque Cuppone est un outil indispensable pour les professionnels de la pizzeria, boulangerie et pâtisserie. Construit entièrement en acier inoxydable, il est solide et résistant pour une utilisation intensive et de longue durée. Le système de pétrissage par spirale torsadée en acier permet de mélanger une grande quantité de pâte en seulement quelques minutes, en lui garantissant une meilleure oxygénation et une consistance optimale.

Ce pétrin est doté d'un groupe réducteur à bain d'huile et de toutes les sécurités exigées par les normes internationales en vigueur, pour une utilisation en toute sécurité. Le modèle est disponible en deux tailles de cuves, 20 litres/20 kg de pétrissage ou 30 litres/30 kg de pétrissage, avec une vitesse unique de travail.

Le pétrin spirale Cuppone est facile à utiliser, avec les différentes parties mobiles montées sur roulette avec freins en série. Avec une puissance d'absorption maximale de 0.75 kw, ce pétrin est alimenté en 400V. Sa taille compacte de 380 x 700 x 810 mm et son poids net de 72 kg en font un équipement facile à ranger et à déplacer.

Grâce à ses caractéristiques techniques de haute qualité et à sa construction robuste, ce pétrin est un choix judicieux pour les professionnels de la restauration qui souhaitent obtenir une pâte de qualité supérieure en peu de temps et en grande quantité. La marque Cuppone étant reconnue pour son savoir-faire italien, ce pétrin est l'outil parfait pour obtenir une pâte parfaite pour les pizzas, les pains, les viennoiseries et les pâtisseries.

Caratéristiques techniques

• Pétrin tête fixe 400V (existe aussi en 230V )

• Construction entièrement en acier inoxydable.
• Appareil idéal pour les pizzerias, boulangeries et pâtisserie.
• Système de pétrissage par spirale torsadée acier, permettant de mélanger plus de pâte en quelques minutes, et en lui assurant une meilleure oxygénation.
• Doté d'une vitesse unique de travail. 2 modèles : cuve 20 Litres/20 Kg de préssage; cuve 30 Litres / 30 Kg de prétrissage.
• Groupe réducteaur à bain d'huile, avec les différentes parties mobiles montées sur roulette avec freins en série et doté de toutes les sécurités exigées par les normes internationales en  vigueur.

• Dimensions: 380 X 700 X 810
• Petrissage: 20 Kg
• Alimentation électrique: 400V 
• Absorption maximale: 0.75 kw
• Poids net: 72 Kg

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