Garantie 2 ans
Garantie 2 ans*
sur produits signalés
Conseil personnalisé
A vos côtés depuis 20 ans
Conseil personnalisé
Livraison offerte
Livraison offerte*
à partir de 300€ d'achat
Devis sous 24h
Devis sous 24h
 
Le spécialiste du matériel pour pizzeria
Que recherchez-vous ?
» » » » Pétrin à spirale 40 litres Modèle 2200TOP/S38M Marque IGF Fornitalia
Pétrin à spirale 40 litres Modèle 2200TOP/S38M Marque IGF Fornitalia
Zoom

Matériel

Type de branchement

Tête

Litrage

Garantie :   Garantie : 2 ans

Pétrin à spirale 40 litres Modèle 2200TOP/S38M Marque IGF Fornitalia

Référence - 2200TOP/S38M
2688.00€ HT
Ajouter au panier
Demander un devis
Compléter votre commande

Garantie 2 ans
Garantie 2 ans*
sur produits signalés
Conseil personnalisé
A vos côtés depuis 20 ans
Conseil personnalisé
Livraison offerte
Livraison offerte*
à partir de 300€ d'achat
Description
  • Marque : IGF Fornitalia

Découvrez le pétrin spirale 40 litres de la marque IGF Fornitalia, un outil de qualité professionnelle pour réaliser des pâtes parfaitement élaborées en toute simplicité.

La structure de charpenterie en acier inoxydable de ce pétrin assure une grande stabilité pour des préparations de pâte même les plus difficiles. La cuve, la spirale et la barre coupe-pâte sont également en acier inoxydable, avec une section rectangulaire qui permet une élaboration optimale de la pâte.

Grâce à un motoréducteur à bain d'huile, la mécanique est optimisée pour un pétrissage parfaitement maîtrisé. La spirale suit les contours de la cuve, permettant une juste proportion cuve-spirale-barre coupe-pâte en parfaite combinaison pour obtenir la pâte désirée même en quantités réduites. La relation entre le nombre de tours de la cuve et de la spirale est bien ajustée pour une excellente préparation de la pâte, tout en limitant son chauffage.

Ce pétrin spirale dispose également d'un panneau de commande électronique avec temporisateur de programmation pour une utilisation facile et intuitive.

Notez également la possibilité de majoration des tours de la spirale pour des exigences particulières, ainsi que la possibilité de variation de voltage sur demande.

Avec un volume de cuve de 40 litres et des dimensions de 450 x 260 mm, ce pétrin est un outil indispensable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria en quête d'excellence dans la préparation de leurs pâtes.

  • Avec panneau de commande électronique et temporisateur de programmation.
  • Structure de charpenterie en acier inoxydable qui apporte stabilité au pétrin, même pour les préparations les plus difficiles.
  • Cuve, spirale et barre coupe-pâte en acier inoxdable, à section rectangulaire pour une meilleure élaboration de la pâte.
  • Mécanique optimisée par un motoréducteur à bain d’huile.
  • Ligne appropriée de la spirale qui suit les contours de la cuve et la juste proportion cuve-spirale-barre coupe-pâte, en parfaite combination pour obtenir la pâte désirée même en quantités réduites.
  • Appropriée relation entre rpm de la cuve et de la spirale pour une excellente préparation de la pâte, en limitant son chauffage.

ATTENTION:

  • Possibilité majoration des tours de la spirale pour exigences particulières.
  • Possibilité de variation de voltage sur requête.
  • Volume de la cuve : 40 litres 
  • Dimensions de la cuve : 450 x 260 mm
  • Volt : 230 V 

Livraison offerte 

  • Délai : Nous consulter 

Vous êtes à la recherche d'un pétrin ?

Essayez notre recherche avancée pour trouver le pétrin qui vous correspond le mieux sur petrinprofessionnel.com !

Retour en haut