Marque : Zanolli
Fabrication : Italienne
Découvrez le pétrin à spirale Galassia 35S de la marque italienne Zanolli, un outil simple et fiable qui deviendra indispensable dans votre laboratoire de pizzeria. Grâce à sa résistante spirale et à sa cuve rotative, toutes deux en acier inoxydable, ce pétrin vous permettra d'obtenir une pâte homogène et légère en un temps record.
Le pétrin à spirale Galassia 35S est conçu pour simplifier votre processus de pétrissage. Sa résistante spirale en acier inoxydable assure un pétrissage optimal, garantissant une pâte bien développée et parfaitement structurée. La cuve rotative en acier inoxydable contribue également à ce résultat en favorisant un pétrissage uniforme et efficace.
Avec des dimensions de 48 x 84 x 76 cm, ce pétrin offre à la fois une capacité généreuse et une construction compacte. Il s'intègrera facilement dans votre laboratoire de pizzeria tout en vous offrant une capacité de 35 litres, vous permettant de pétrir de grandes quantités de pâte pour répondre à la demande de votre établissement.
Le pétrin à spirale Galassia 35S dispose de deux vitesses, vous permettant de choisir la vitesse de pétrissage adaptée à la texture de la pâte souhaitée. Vous pouvez ainsi obtenir des résultats précis et maîtrisés, que vous pétrissiez de petites ou de grandes quantités de pâte.
Avec un poids de 125 kg, ce pétrin est robuste et stable, assurant une utilisation sûre et durable. Sa puissance de 1,5 kW garantit un fonctionnement performant et économe en énergie, vous permettant de réaliser vos pétrissages de manière efficace et économique.
En résumé, le pétrin à spirale Galassia 35S de Zanolli est un choix incontournable pour votre laboratoire de pizzeria. Sa simplicité d'utilisation, sa résistante spirale et sa cuve en acier inoxydable, ainsi que ses caractéristiques techniques soigneusement sélectionnées, font de ce pétrin un outil de confiance pour obtenir une pâte de qualité supérieure. Optez pour le pétrin à spirale Galassia 35S et améliorez votre processus de pétrissage pour des résultats parfaits à chaque fois.
Caratéristiques techniques
Simple et fiable, le pétrin à spirale Galassia est nécessaire dans le laboratoire d’une pizzéria.
Doté d’une résistante spirale et d’une cuve rotative, tous les deux en acier inox, qui permettent d’obtenir une pâte homogène et légère en très peu de temps.
Dimensions : 48 x 84 x 76
Vitesse : 2
Poids : 125
Puissance : 1,5 kw
Livraison offerte
Délai : Nous consulter ( Maximum 3 semaines )
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