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Marque

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Tête

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Pétrin à spirale 230V 30 KG Modèle SIL/30KR Marque Cuppone

Référence - SIL/30KR
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Description
  • Marque : Cuppone  
  • Fabrication : Italienne 

Le pétrin à spirale de marque Cuppone est un équipement indispensable pour les professionnels de la pizzéria et de la pâtisserie. Il est fabriqué en Italie avec des matériaux de haute qualité, notamment une construction entièrement en acier inoxydable qui le rend robuste et résistant à l'usure.

Avec son système de pétrissage par spirale torsadée en acier, le pétrin Cuppone permet de mélanger une grande quantité de pâte en peu de temps, tout en assurant une meilleure oxygénation pour une pâte plus aérée et plus légère. Il est doté d'une vitesse de travail unique, offrant une efficacité de pétrissage optimale.

Le pétrin Cuppone est disponible en deux modèles, avec une cuve de 20 litres/20 kg de pressage ou une cuve de 30 litres/30 kg de prétrissage. Son groupe réducteur à bain d'huile est équipé de parties mobiles montées sur roulette avec freins en série, garantissant une sécurité maximale conformément aux normes internationales en vigueur.

Avec des dimensions de 480 x 840 x 810 mm, le pétrin Cuppone est compact et facile à utiliser dans les cuisines professionnelles, malgré sa capacité de pétrissage de 30 kg. Il fonctionne sur une alimentation électrique de 230V et a une absorption maximale de 1,1 kW.

En somme, le pétrin à spirale de marque Cuppone est un équipement de qualité supérieure pour les professionnels de la restauration et de la pâtisserie qui cherchent à produire de grandes quantités de pâte en peu de temps, avec une qualité de pétrissage irréprochable.

Caratéristiques techniques

  • Pétrin tête fixe 230V (existe aussi en 400V )
  • Construction entièrement en acier inoxydable.
  • Appareil idéal pour les pizzerias, boulangeries et pâtisserie.
  • Système de pétrissage par spirale torsadée acier, permettant de mélanger plus de pâte en quelques minutes, et en lui assurant une meilleure oxygénation.
  • Doté d'une vitesse unique de travail. 2 modèles : cuve 20 Litres/20 Kg de préssage; cuve 30 Litres / 30 Kg de prétrissage.
  • Groupe réducteaur à bain d'huile, avec les différentes parties mobiles montées sur roulette avec freins en série et doté de toutes les sécurités exigées par les normes internationales en  vigueur.
  • Dimensions: 480 X 840 X 810
  • Petrissage: 30 Kg
  • Alimentation électrique: 230V 
  • Absorption maximale: 1,1 kw
  • Poids net: 98 Kg

Livraison offerte 

  •  Délai : Nous consulter ( Maximum 3 semaines )

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