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Pétrin à spirale 131 litres Modèle Galassia PN 80 Marque Zanolli
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Matériel

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Type de branchement

Tête

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Garantie :   Garantie : 2 ans

Pétrin à spirale 131 litres Modèle Galassia PN 80 Marque Zanolli

Référence - Galassia PN 80
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Description
  • Marque : Mecnosud 
  • Fabrication : Italienne 

 

  • Galassia Pane est une gamme de pétrins professionnels pour le pain conçus pour garantir une pâte moelleuse et veloutée.
  • Un pétrin fiable et robuste qui, grâce au rapport idéal entre la spirale et la cuve, permet une excellente oxygénation.
  • Le parfait équilibre entre les battements de la spirale et les tours cuve/minute se reflète dans vos pâtes qui seront bien oxygénées et prêtes à développer dans le four du pain de première qualité.
  • Des modèles qui varient d’une capacité de 40 à 120 kg de pâte sont disponibles.
  • La mécanique simple assure la fiabilité maximale et les moteurs à deux vitesses confèrent à ceux qui s’en servent la possibilité d’utiliser la machine en fonction de leurs exigences.

Caractéristiques techniques

  • Préparation de pâtes toujours légères et veloutées.
  • Versatilité.
  • Mécanique simple et robuste.
  • Silence maximum.
  • Facilité d’entretien.

 

  • Volume de la cuve : 131 litres
  • Dimension extérieures : 690x1120x1400
  • Puissance du moteur : 5.35 KW
  • Voltage 400V
  • Poids : 350 kg 

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