Marque : Zanolli
Fabrication : Italienne
Découvrez le pétrin à spirale Galassia 12S de la marque italienne Zanolli, un outil essentiel pour tout laboratoire de pizzeria à la recherche de simplicité et de fiabilité. Ce pétrin compact et performant vous permettra de réaliser facilement et rapidement une pâte homogène et légère.
Le pétrin à spirale Galassia est équipé d'une résistante spirale en acier inoxydable, ainsi que d'une cuve également en acier inoxydable, offrant une excellente résistance à la corrosion et une hygiène optimale. Ces composants de qualité vous permettront d'obtenir une pâte parfaitement pétrie en un temps record.
Avec ses dimensions compactes de 34 x 63 x 57 cm, ce pétrin s'intègre aisément dans votre laboratoire de pizzeria, même si l'espace est limité. Sa conception ergonomique facilite son utilisation et son entretien, vous permettant de gagner du temps et de l'énergie.
Le pétrin à spirale Galassia 12S est doté de deux vitesses, vous offrant la possibilité d'adapter la vitesse de pétrissage en fonction de vos besoins et de la texture de la pâte que vous souhaitez obtenir. Vous pouvez ainsi pétrir de petites à moyennes quantités de pâte avec précision et efficacité.
Avec un poids de 48 kg, ce pétrin est facilement manipulable et peut être déplacé selon vos besoins. Sa puissance de 0,75 kW assure un fonctionnement performant et économe en énergie, vous permettant de réaliser vos préparations de pâte de manière efficace.
En résumé, le pétrin à spirale Galassia 12S de Zanolli est l'outil idéal pour obtenir une pâte homogène et légère dans votre laboratoire de pizzeria. Sa simplicité d'utilisation, sa qualité de fabrication italienne et ses caractéristiques techniques soigneusement sélectionnées en font un choix fiable et performant. Optez pour ce pétrin compact, fiable et puissant pour améliorer votre processus de pétrissage et obtenir des résultats parfaits à chaque fois.
Caratéristiques techniques
Simple et fiable, le pétrin à spirale Galassia est nécessaire dans le laboratoire d’une pizzéria.
Doté d’une résistante spirale et d’une cuve rotative, tous les deux en acier inox, qui permettent d’obtenir une pâte homogène et légère en très peu de temps.
Dimensions : 34 x 63 x 57
Vitesse : 2
Poids : 48
Puissance : 0,75 kw
Livraison offerte
Délai : Nous consulter ( Maximum 3 semaines )
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