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Matériel

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Pétrin à fourche 40 litres 400V Modèle ITF35 Marque Prismafood

Référence - ITF35
3580.00€ HT
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Description
Marque : Prismafood
  • Pétrin de 35 kg
  • Idéal pour des pâtes plus denses
  • Cuve fixe
  • Grille de sécurité amovible
  • Avec moteur triphasé
  • Minuterie standard
  • Roues standard
  • Sur demande : moteur triphasé à 2 vitesses
  • Moteur disponible avec fréquence 60Hz
PÂTES PARFAITEMENT MÉLANGÉES
  • Les pétrins à fourche Prismafood permettent d'obtenir des pâtes parfaitement mélangées et rapidement.
  • Appareil idéal pour les professionnels de la pizza, de la pâtisserie et de la boulangerie, les pétrins à fourche sont équipés d'une cuve, d'un arbre de transmission et d'une fourche en acier inox AISI 304.
  • Système de transmission avec motoréducteur à bain d’huile.
  • Les pétrins peuvent être équipés d'un moteur monophasé (série IMF) ou moteur triphasé (série ITF). 
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
  • Poids pâte 35 kg
  • Capacité 40 litres
  • Pâte / heure 105 kg
  • Diamètre cuve 56,4 cm
  • Alimentation 400 Volt
  • Puissance vitesse 1 (Kw - Hp) 1,10 | 1,50
  • Puissance vitesse 2 (Kw - Hp) 0,75 - 1,10 | 1,00 - 1,50 (2 VITESSES SUR DEMANDE)
  • Dimensions machine 59 x 93 x 87,5 cm
  • Dimensions emballage 107 x 107 x 77 cm
  • Poids net 165 kg
  • Poids brut 197 kg

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